原则上是可以，但是出油量恐怕极其少，主要因为榨油机基本是靠物理的挤压导致出油，而榨汁机则是靠搅拌来捣碎材料，出油不充分，而且核桃含水量少，含油量高。
建议用家用榨油机对核桃进行榨油，具体的操作步骤：
1、将核桃去壳。
2、将核桃放入家用榨油机，设自动榨油模式，按“开始”键，榨油机开始工作。
3、榨油机会自动对核桃进行加热、粉碎、榨取、过滤等步骤，
4、取出油杯中的核桃油，可供凉拌，炒菜用。
5、取出核桃粉，可以直接吃，也可以做饼干、甜食。几乎没有食材的浪费。
不可以，集训用来扎水果的吃的，而核桃油使用的炸鸡不同。核桃有必须要使用专业的榨油机才可以压出油。用榨汁机，会把榨汁机弄坏的。