一、核桃油可以炒菜吃吗？
核桃油是可以用来炒菜的，在炒菜之前需要把核桃油倒入锅中，然后再将要炒的菜放入锅中拌炒即可，不仅可以炒菜还可以拌凉菜
二、核桃油可以炒菜吗
核桃油是一种越来越受欢迎的食用油，其保留了核桃的大部分营养，含有多种人体所必需的营养成分，对于宝宝来说，核桃油是理想的食用油来源。很多家长为了宝宝的健康着想，都会为宝宝选择核桃油，但是不一定知道其正确的使用方法。那么，核桃油可以炒菜吗？
核桃油可以炒菜吗 核桃油可以用于炒菜，但需要注意方法：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160度以下，即油八成热即可；这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%；亚油酸63.49%；亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效。
除了炒菜以外，大家还可以用核桃油制作凉拌菜肴：如黄瓜、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富。
核桃油的烹饪温度过高的话非常容易破坏其营养成分，因此，宝宝或者孕妇食用核桃油最好的方法是生吃。家长可以在牛奶中添加适当的核桃油，也可以在宝宝的辅食中例如燕麦粥、土豆泥、面条中适当添加核桃油。
核桃油有什么作用 促进宝宝的大脑发育：核桃油具有健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育的作用。核桃油中植物性的Ω―3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以上,为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成,必须通过食物摄入。α-亚麻酸和亚油酸 是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素 ，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份．微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。
核桃油对骨骼系统起到补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。
对大脑具有保健作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。
具有很好的美容作用，能有效抗衰老：核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。
三、核桃油可以炒菜吃么
你好朋友
个人认为核桃油炒菜是可以吃的，
核桃油可以用来炒菜和肉，
炒起来的菜还有挺香浓的核桃味
谢谢。
四、核桃油可以高温炒菜吗?
核桃油不可以高温炒菜。
核桃油可以用于炒菜，但需要注意方法：可以以1：4的比率方式与其它食用油（如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等）混合烹炒，不要用大火，温度控制在160度以下，即油八成热即可；这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上（油酸17.05%；亚油酸63.49%；亚麻酸9.47%），高温易使营养脂肪酸失去其营养功效。
核桃油使用方法
1、拌凉菜沙拉：如黄瓜、大拌菜、菠萝、水果沙拉等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用。核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富。
2、加入冲饮品：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富。
3、作为调味品：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化。
五、宝宝的核桃油可以热炒吗
核桃油可以热炒给宝宝吃。
核桃油可以炒菜给宝宝吃，但是需要注意方法，炒菜的时候一定不要用大火，温度要控制在160℃以下，即油八成热即可以。
这是因为核桃油含有较多的不饱和脂肪酸，大概含有90%的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸含有油酸、亚油酸，还有亚麻酸，高温容易使这些营养脂肪酸失去它营养价值的功效，所以建议核桃油的烹饪温度不要过高，过高会容易破坏它的营养成分。
宝宝的核桃油可以热炒的。比如给宝宝做小炒就可以用核桃有
宝宝吃的核桃油可以热炒，但是不要等油冒烟了，在往里放菜，热锅凉油大约油热了就可以放菜了
核桃油以凉拌为主，如果需要热炒辅食，可以用亚麻芝麻调和的油，芝麻油烟点高，耐高温，适合给宝宝热炒辅食用
我的核桃油当然是可以炒热的人问你要不把这个东西吓到有炒热的情况之下那吃起来的话宝宝可能是在这种情况之下吃的就不好所以那这个时候就希望你等人把宝宝的这个油吃下去之后我对你的身体有一定的好处所以那无论从哪个角度讲的方方面面我们都知道这个火头油的话当时也是可以认真
六、核桃油高温炒菜的危害
核桃油是可以加热吃的，建议食用时最好不要高温加热，尽量选用低温烹调的方式，如需煎炒，也可用低温烘焙来代替，核桃油因含有较多的不饱和脂肪酸，不稳定，不耐高温，在高温下容易产生较多的自由基和一些致癌物质，不利于健康。建议食用时最好不要高温加热，尽量选用低温烹调的方式，如需煎炒，也可用低温烘焙来代替，也可以用来凉拌或涂面包片等，以便最大限度地保持其健康作用。