核桃油和花生油区别大吗？核桃油和花生油区别？

区别大，区别是营养价值不一样

花生油是花生榨的油，含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

核桃油是从核桃当中压榨而来的，植物油也是纯天然的食用油，核桃油当中含有丰富的脂肪，脂肪含量能够高达65%~70%，一直有着“树上油库”的美誉。