一、核桃油怎么做，10斤核桃仁出多少核桃油
很多人都知道核桃是很有营养的，能够补脑。其实核桃还有另一个功用就是可以用来榨油，而且核桃油非常有营养价值，还可以用作烹饪婴儿的辅食。不过核桃的出油率肯定是比不上花生和菜籽这些油料作物的。那么10斤核桃仁能出多少核桃油呢？接下来就来分享一下核桃油是怎么做的吧。
如果自己在家做核桃油的话，那么建议先准备一口大铁锅。然后将核桃打开，拿出里面的核桃仁。为了更加方便核桃出油，可以将核桃用刀切碎，这样的话熬制的时候就会更加方便。将切碎或者捣碎的核桃仁放进铁锅里面爆炒，炒至香味。
这个时候就可以将炒香的核桃仁放进榨油机里面。要注意的是榨油机在正式榨油之前要进行预热，而且一定要分清楚哪一边的出口是出油渣的，哪一边的出口是出核桃油的。启动榨油机就可以收获非常香的核桃油了。
一般来说4斤的核桃仁可以榨出一斤核桃油，那么10斤核桃仁的话就可以榨出两斤半的核桃油，这样的出油率还是相当不错的。核桃油炸好之后一定要注意保存，不然很容易就会变质的，要掌握正确的保存方法。
二、一斤核桃仁能榨多少油
一斤核桃仁能榨7两油。一般4斤核桃可以榨一斤油，因为核桃仁的出油率在70%左右，500*0.7=350克，不同品质的核桃出油率不同，用于榨油的核桃出油率在30%左右，基本是最高的出油率了。
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品：核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。
三、1公斤核桃和1公斤核桃仁能榨油多少油
半斤左右。
一般情况下，4斤核桃可以榨一斤油，因为核桃仁的出油率在70%左右，500*0.7=350克，一斤核桃仁出油只有7两。 温馨提示：不同品质的核桃出油率不同，市面上用于榨油的核桃出油率在30%左右，基本是最高的出油率了。
榨核桃及核桃油分两种，一种是液压低温压榨，一种是螺旋热轧。但无论怎么榨油，都有一定的残油。同时与核桃油的酸价和过氧化值有一定的关系。如果原料质量都很好的话，大概2.5KG核桃仁出1KG核桃油。
扩展资料：
注意事项：
榨油机在开机之前，我们首先要做好的一个工作就是，将查榨油机的油箱内清除干净，并且在操作之前，加足液压油然后再来进行使用。
榨油机在每次榨油之前，还需要住的一项工作就是做好预热的准备。在一般情况下面，春夏季节的预热温度，一般都是在50-70度之间，秋冬预热温度一般都是在-70-(-90)度之间，如果是不能很好的掌控其温度的问题，会对以后的操作都是有着非常大的影响的。
参考资料来源：百度百科-榨油
参考资料来源：百度百科-核桃油
榨核桃及核桃油分两种，一种是液压低温压榨，一种是螺旋热轧。但无论怎么榨油，都有一定的残油。同时，与核桃油的酸价和过氧化值有一定的关系。如果原料质量都很好的话，大概2.5KG核桃仁出1KG核桃油
据研究结果表明：8月上旬采收核桃出油率仅为16%；8月中旬采收核桃出油率为42%；9月上旬采收核桃出油率为59%；而10月上旬采收核桃出油率为62%。
核桃仁相对的出油率是70%--75%
1斤出4两
与其问不如亲自实践一下
四、一斤核桃仁可以炸多少油？
核桃仁的含油率，因为品种不同也不尽相同，一般在60%。从理论上讲1斤核桃仁可以榨出0.6斤油。实际上，会比这个数少。
不同的核桃品种,炸出来的核桃油也是不一样的，一般在60%。
生食功效
1、每次吃三个核桃仁，早晚各一次，持续半个月，可以治疗百日咳好慢性支气管炎。
2、取一公斤核桃仁捣碎，加入一公斤蜂蜜搅匀，装瓶。每次一勺，加开水送服，一日两次，可治疗虚喘。
这个要看什么工艺
五、冷榨核桃油如何杀菌消毒
冷榨核桃油杀菌消毒在压榨时就完成了，两种方法，一种是物理压榨一种是浸出法，一种是机械将油从核桃仁中轧出来，一般采用的是螺旋榨油机或者是液压榨油机就可以了。
浸出法就是另外的一种榨油方法，利用油脂跟有机溶剂相互溶解的性质，将油从核桃仁中浸出来，这样做也是可以做到温度低，出油率高，而且营养物质不被破坏，有人说里面会有化学物质，这个是不存在的，因为常温常压下溶剂是气体，可以直接从油中间跑出去，所以说油中间不会有化学成分的，然后经过精炼就可以将油中间的有害物质都处理掉了。这样的油脂就符合国家标准