橄榄油生吃有什么功效
促进让毁血液循环：生吃橄榄油能促进人体的血坦谨备液循环。促进消化：橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素和抗氧化等成分，能被人体很好的吸收，在一定程度上能改善人体的消化功能。延缓衰老：生橄榄油中含有丰富的维生素E，生吃可以有效防止衰老的作用。
1、促进血液循环：生吃橄榄油能促进人体的血液循环。
2、促进消化：橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素和抗氧化等成分，能被人晌纳体很好的吸收，在一定程度上能改善人体的消化功能。
3、延缓衰老：生橄榄油中含有丰富的维生素E，生吃可以有效防止衰老的作用。
橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油能生吃吗？
橄榄油可以直接饮用。
每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约8毫升），可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血栓的形成。特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益
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一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。
橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他帆仔坦食品。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸――油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄态桐榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
参考资料：百度百科-橄榄油戚纤
可桥姿扒以的，因为橄榄油的维生素、抗氧化物质和其它的营养元素由于没有被高温破坏而直接被人体吸收。不过也不是所有的橄榄油都能生吃，像烹调橄榄油、橄榄葵花油等是不能生吃。能生吃的橄榄油一定要选择特级原生橄榄油，如特级初榨橄榄油。另外生吃橄榄油有许多种方法，可以在每天早上起床时食用一小杯，即所谓的喝油。如果不习惯这种生吃法，可以兑入些果汁。
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特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。可以像用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。特级初榨橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸――油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
好的橄榄油有以下特点：
1、观：油体透亮，册返浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。
2、闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同敏昌的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。
3、尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。
参考资料：百度百科：橄榄油
食用橄榄油是可以生吃的,并且生吃是食用橄榄油最好的办法,因为在橄榄油这种食物中还有特别丰富的维生素,抗氧化物质,还有特别丰富的营养元素,因此这些营养元素都是会被高温破坏的。
生吃的话就能够充分地吸收这些营养物质,那么我们在生吃的时源禅候就必须要选择一些特级的原生橄榄油,尽量能保证自己选择橄榄油的质量是上乘的,这样的话就不会雹拦尘造成自己的身体伤害。
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橄榄油生吃方法：
1、蒸鱼、蒸蛋时，可在蒸好的菜上浇上橄榄油。此法可以使食物更香滑，味道更醇厚。
2、用橄榄油拌各种荤蔬凉菜，可以光亮色泽，清新口味。
3、蛋炒饭出锅前淋上橄榄油，衡缺果香扑鼻，粒粒留香。
4、煮汤时，加入一匙橄榄油，能使汤更清鲜味美。
5、调制各种色拉时也可加入橄榄油。
参考资料: 人民网――橄榄油不是只能生吃！
橄榄油是可以直接使用的，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以像用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口肆弯感更丰富、滋味更美妙。
生吃橄榄油的禁忌：
1、橄榄油虽然是有助于肠胃健康的饰品，但是对于急性肠炎患者却是不适合的，不仅会加重其病情，很可能还会导致其食欲下降，引发其他的并发症。
2、腹泻患者也不能进食橄榄油，可以将橄榄油换成其他的食用油，建议还是选吃一些清淡的食物为好。
3、橄榄油主要是单不饱和脂肪酸，含多不饱和脂肪酸较少，光吃橄榄油可能会简雹段缺乏人体必需的脂肪酸欧米茄-3和欧米茄-6，建议多种油混着吃，包括花生油、芝麻油、亚麻籽油、菜籽油、茶籽油等，也可以配合海产品一起吃。
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食用橄榄油的好处：
1、延缓皮肤老化
橄榄油可以增强皮肤的弹性，从而起到延缓皮肤老化的作用。维生素对于皮肤是非常有益的，尤其是橄榄油中富含的维生素E更是女性润肤的首选营养物质之一。
2、预防骨质酥松
橄榄油还可以预防骨质酥松。对于青少年来说，橄榄油可以增强骨骼对矿物质钙的吸收，增强骨骼强度；对于中老年人来说，可以预防骨质疏松症。
3、促进肠胃消化
烹饪的时候放入一些橄榄油，还可以起到促进肠胃消化的作用。橄榄油中的营养物质可以促进胆汁分泌更多的姨酶，这样一来就可以保护我们的肠胃不受疾病的“打扰”。
4、预防老年痴呆
经常食用橄榄油，可以预防老年痴呆症。近年来，老年痴呆的病发率在直线上升，这些都是源于我们没有及早做好预防措施的原因。
5、预防心脏病
橄榄油不仅仅可以预防脑部疾病，其对于心血管疾病也有很好的预防作用。橄榄油中的不饱和脂肪酸成分非常之高，这种脂肪酸对于预防冠心病有很好的疗效。
6、抗菌消炎
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇，一种在我们血液中流动的好胆固醇，并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用，对血管和关节都有好处，而且富含有防癌作拦誉用的植物淄醇类和多酚类物质。
参考资料：橄榄油直接饮用好处多 推荐6种橄榄油的健康吃法--人民网
橄榄油能生吃。若是属于食用型的橄榄返渗凯油则可以用来炒菜，若是属于护肤型的橄榄油则不能用来食用。此外，特级初榨橄榄油的最佳食用方法为凉拌或生食。世界上特级初榨橄榄油橄榄油仅品种就200多品种。
扩展资料：
每天早晨可以空腹喝两勺特级初榨橄榄油可以增进消化系统功能，长期食用可缓解便秘。炒菜过程中采用特级初榨橄榄油不要等冒烟再将菜品下锅，这样营养成分损失较为严重。
此外，由于光、氧气、金属离子、水分等因素均能加速油脂漏唤的酸败氧化，特级初榨橄榄油在储存过喊野程中应避免强光、高温、潮湿，可选择阴凉、干燥、无日光直射的地方。
参考资料：百度百科-特级初榨橄榄油