一、豆油什么牌子的好?
如果买大豆油还是买哈尔滨的九三牌大豆油比较好,九三牌的大豆油使用的是东北产的非转基因大豆压榨而成,所以很受欢迎。
二、什么样的豆油(日常用)才能算上是好豆油
楼主,我掌勺有9年了.请你相信我的食用油知识OK?
我要纠正下这说法,只要是食用油,做菜的时候最好别烧熟,我说的熟是指7成热以上,不知道楼主的烧熟是不是这么定义.
食用油里也有我们必要的不饱和脂肪酸和VE.在高温情况下容易分解,尤其是不饱和脂肪酸.在长时间高温情况下容易发生结构变化,变成反式脂肪酸(我们人体需要的是顺式)从而污染菜品.这就是说为何油炸食品是垃圾食品.VE也不耐高温.豆油也是一样.
什么样温度最适合呢?6-7成热是最适合的.烧至6-7成热时放菜,这样不仅油烟气小.还能完全释放食用油的香味.
三、哪个牌子的大豆油好?最好是非转大豆油!
我一直吃的是禹王的非转大豆油,他家有两个品牌,禹王和豆益香,我吃着口感特别棒,现在大部分油都是转基因的,他家是非转基因的,而且价格还很实惠。禹王集团是全球最大非转基因大豆蛋白加工企业,我以前高考的时候还吃过他家的“忘不了”呢!大品牌值得信赖,要采纳哦!
四、那种大豆油值得推荐,而且炒出来的菜味道好吃啊?上次在朋友家吃饭,他们就是用大豆油炒的菜,很好吃的。
如果你是想买大豆油的话,还是买天下五谷的会比较可靠,毕竟是中国非转基因第一品牌,家里也在用这个,炒出来菜的味道也很香