一、自己炸的豆油是转基因大豆油吗
是否转基因大豆油取决于大豆，而不是制取方法。用肉眼或简单的检测都无法辨别大豆是否是转基因的。不过，如果这个大豆外观上和以前的没什么区别，可以确定是地产的，基本都是非转基因的。
二、炸过东西的豆油如何变干净再利用
可以在刚炸过东西的时候在油里加入面粉和洋葱块。这样再炸一会，等油凉了，就可以将面粉和洋葱避出，油就干净了，可以再利用。 加入面粉可以吸附油里渣滓，使油便清澈。洋葱可以去除油里的异味。 放凉后那里面的东西就沉下去了把油用容器盛出把油再热一遍放点葱姜热到8成热就可以了有了葱姜的香闻就可以了
三、家庭自制豆油的方法？
1.
准备好一把干黄豆备用。
2.
将干黄豆快速的清洗干净之后,晾干水分备用。
3.
锅中加入适量的花生油,晾干水分的黄豆冷油下锅炸。
4.
转为小火之后,边炸边将黄豆翻面。
5.等黄豆炸至两面金黄之后,即可将黄豆控油捞出,最后撒上少许的食盐搅拌均匀即可。
四、自己家笨榨的豆油保质期是多长时间?
自己家笨榨的豆油保质期的时间是一年左右如果是自己家笨榨的豆油保质期的时间是一年左右如果是自己家炸的奋斗瑶的宝石自己家笨榨的豆油保质期的时间是一年左右，如果是自己家炸的，跟豆油的保质期一般都是一年。
不建议长时间保存，自家笨榨的豆油一般不会像工业生产的豆油提炼精度那么高，杂质可能偏多或者活性成分保留较多，比较容易氧化，工业生产一般是通过加抗油脂氧化剂来解决这一问题，家榨的油要密封严实，分装成小罐小瓶，放在阴凉避光处或冰箱中冷藏保存，可食用一至六个月不等。
散装的豆油的保质期要低于18个月,为一年左右,如果是调和油时间会长点,注意放置密封阴凉地方,和当地气候也有关系。
一般存储条件下放置6~8个月，再长就会变质。
一般豆油里含有卵磷脂，脂肪等，长期存放会营养流失。
大豆油里含有大量的磷脂，用大豆油可以烹饪美食，而且还可以做汤，做出来的汤味是很醇香的。
大豆油最好不要长时间的存放，否则会对身体健康造成伤害。豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。
笨榨大豆油和浸出大豆油，其指标完全一致，保质期同样为18个月。但前提是，笨榨大豆油也要经过精炼，否则，多项指标都不合格。如果笨榨大豆油不做精炼，谈不到保质期，榨出来就是不合格产品。