中国进口的大豆是什么样子？

中国进口的大豆是什么样子？

中国进口的大豆品种类型极为丰富，根据大豆的种皮色，生育期和粒大小在播种期类型的基础上可以划分为480型（王国勋，1981）。早在20世纪50年代，王金陵以东北地区559份材料研究东北大豆品种类型的多样性。

黄种皮的大豆可以划分为金元型、小金黄型、黄金型、大黄豆型、小黄豆型、黄宝珠型、密荚黄豆型、白眉型、西比瓦型、小白豆型、铁荚豆型、油葫芦型、鹤之子型、褐脐型、小黑脐型、大黑脐型、白秣食豆型。

辽河流域以金元型、白眉型和黄宝珠型为主，长春地区以小金黄型为主，哈尔滨地区以黄宝珠型为主，克山地区以白眉和西比瓦型为主（王金陵，1951）。

目前中国进口的大豆几乎全部用于压榨加工，约20%的加工产品为豆油，80%的加工产品为豆粕，豆粕则成为动物饲料的主要部分。

用于豆制产品生产。大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。

豆油什么样的标号是最好的？

大豆油等级划分一级是最好的。一级大豆油是等级为一级的优质大豆油，是质量标准最高的大豆油，它的精炼程度最高，其中的杂质和残留最少，更能保障我们的健康。

、你好一般标号一级的是最好的吧。一般在大豆油的标签上写的有大豆油的规格，毫升和升数。就是大豆油的容量，在我们选购大豆油的时候，看大豆油的标签就知道大多数的人容量是多少，根据我们日常的需求量去选购，容量对应的大豆油。

22、从大豆油的颜色上可以分辨出来大豆油的品质是好还是坏，那么如果是优质的大豆油，它的颜色是黄色或者是橙黄色的，尤其清晰透亮，带有自然的大豆精油味，如果是劣质大豆油，那么会有大量的悬浮物和沉淀物，有霉味儿，焦味儿，油脂比较混浊。

33、在大豆油的标签上有一个成分表就能看出来是否添加了添加剂，香精，色素，防腐剂，抗氧化剂等等，这些直观的可以看出选购的大豆油是否有添加剂。那么在消费者选择的时候也便于消费者，可以直观的看到是否含有添加剂，含有了什么添加剂。

44、如果在比对价格的时候发现非常便宜的，大豆油那么一定要慎重选择可能特别便宜的大豆油里面掺杂了劣质油或低价的棕榈油等等。

55、非转基因餐饮大豆油的强制标准，它的标签上有九点，原料，原产地，配料表，制取方式，生产日期，保质期，QS代码，标志生产厂名，生产厂的地址，生产商的电话，容量。怎么从标签上和包装上我们就知道厂家的基本信息，这样在消费者选购大豆油的时候。也是对消费者的一个基本的保障。

66、看加工方法，采用物理压榨是人们的首选，因为物理压榨是最传统的加工方式，最传统的产量可能不会高，但是质量一定会好