月饼皮用色拉油好还是用调和油好?

淘菜谱 2023-04-05 03:45 编辑:admin 93阅读

月饼皮是可以用调和油的,特别是现在市面上针对消费者的喜好或者企业需求,生产出花生调和油,其实就是花生油、大豆油或者菜籽油混合经过加工成为一种即有花生香味,色泽又较清淡,价钱又合理的调和油,用这类的调和油来做月饼皮与纯粹用花生油做的月饼皮差别不大,效果也很好