玉米油好还是调和油好？

玉米油好。调和油是好多种油兑在一起的。

玉米油好

玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物

调和油更好。

因为调和油是根据人体所需的营养成份而配制的，而玉米油是单纯的玉米油，它的营养成份也不是均匀的，比较单一。