一、调和油为什么不好？
调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，进行调和勾兑而成。然而调和油无国家标准，只有企业标准。不标示各种油的配比比例，不标示百分比。而且在配比过程中，调和油的基油很多都是廉价的转基因大豆油，占比百分之九十左右。
市面上很多餐馆、酒店、路边摊，使用的调和油中，也有很多是以转基因大豆油为基油调和而成，存在着严重的安全隐患。消费者在不知情的情况下，也可能买到这类用油。
二、调和油好不好
很难说它好还是不好，现在市场上很流行，价格也不贵，熘、炒、煎、炸或凉拌都可以用。但是，调和油只有企业标准，没有国家标准。
三、食用油用哪种油比较好？调和油好吗？是不是转基因啊
调和油是多种植物油组成的，人如果长时间食用一种油不太好，所以按比例配比在一起。
不过调和油有的是转基因的原料，也没有谁能证明转基因的就会有什么害处，个人觉得调和油太腥。
四、用调和油炒菜好不好
用花生用香些,但调和油也不错,且更有益健康.|||大多数人家用的是调和油,饭店用猪油较多,炒出来的菜好看.|||花生油|||调和油是由两种或两种以上的食用油经科学调配而成的高级食用油。市场上常见的调和油，一种是根据营养要求，将饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸按一定比例调配而成的。这种调和油大多采用菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、红花籽油、亚麻籽油等植物油调配。另一种调和油是根据风味调配而成，将香味浓郁的花生油、芝麻油与精炼的菜籽油、大豆油等调和而成，适合讲究菜肴风味的消费者食用。|||花生油当然好，调和油炒菜也没什么不好