一、山茶油的利弊？
优点：
第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；
第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。
缺点 ：价格高、亚麻酸的含量较少。
二、谁知道正宗山茶油功效？
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别。具有促消化、保健、护肤美容等功效。
1、催乳：孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育较为有益。
2、促消化：婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育有帮助。
3、保健：老年人食用茶油可以祛火、养颜、明目、乌发、延缓衰老，对慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有较好的疗效。
4、护肤美容：山茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。
注意事项
适宜人群
中老年人、三高患者
禁忌人群
无特殊禁忌人群
食用方法
炒菜
将适量的山茶油倒入锅中，油热后将蔬菜倒入进行翻炒，翻炒均匀后即可食用。
直接食用
取适量山茶油，加到宝宝辅食里食用，能够在一定程度上促进大脑的发育。
山茶油也叫茶油，具有清热解毒、润肠、杀虫的功效，对痧胀腹痛、便秘、蛔虫腹痛、蛔虫性肠梗阻、疥癣、烫火伤等有一定的辅助治疗作用。
山茶油是以山茶科山茶属油茶树的种子经去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤等工序制成的油。现代研究表明，山茶油含有油酸、亚油酸、山茶苷、茶多酚、鞣质、角鲨烯、黄酮类物质、维生素E等成分以及铁、钙、锌等微量元素。这些成分具有保护心肌细胞、抗菌、抑制子宫平滑肌、强心、预防动脉粥样硬化、抗氧化、抗炎、双向调节免疫力等作用。
山茶油主要在我国的台湾地区比较常用，它是山茶籽榨的油，常用于像拌饭，拌面食用。它的功效主要是：
第一，它有润肠的作用，对于像习惯性便秘这种情况，山茶油有通便的作用。
第二、山茶油经常服用，有抗衰老的作用。对动脉硬化高血压，心脑血管疾病也有一定的好处。
第三、山茶油涂抹，有个防晒去皱的作用，也能够防止这种体癣，头屑，脱发这种功效。
第四、山茶油作为洗发剂或者护发素当中，配用还是比较常用的，它可以防止皮肤瘙痒，慢性湿疹。民间还用这种山茶油，浸泡蜈蚣，螃蟹，来治疗各种疮，像冻疮，感染，皮肤感染等等。
山茶油的功效与作用
茶油味甘、性凉；归大肠经。具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。
1.催乳
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
2.促消化
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
3.保健
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
4.护肤美容
茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
5.杀菌
茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。
它的功效主要是第一，它有一个润肠，对于像习惯性便秘这种情况，山茶油有通便的作用。第二、这个山茶油经常服用，它有一个抗衰老的作用，对动脉硬化高血压，心脑血管疾病也有一定的好处。第三、山茶油涂抹，它有个防晒去皱的作用，也能够防止这种体癣，头屑，脱发这种功效。第四、这个山茶油，它作为洗发剂或者护发素当中，配用还是比较常用的，它可以防止皮肤瘙痒，慢性湿疹的一个作用，民间还用这种山茶油，浸泡蜈蚣，螃蟹，来治疗各种这个疮，像冻疮，感染，皮肤感染等等。
正宗的山茶油功效很多，比如沃康山茶油就很不错，富含角鲨烯，及维生素C/E等营养物质，也有有抗氧化的功能，对女性来说用来护肤也很棒。对发质不好的人群，洗头发时加一点进去能增强发质，有效改善脱发问题。茶油还能用来消炎止痒，洗澡加进去一点，夏天也可以用来防蚊。 百度一下吧
三、山茶油的好处有哪些
山茶油首先它有催乳的作用，孕妇在孕期如果食用山茶油的话，不仅可以增加母乳的含量，而且对胎儿的生长发育还十分有利。
第二方面，山茶油有促消化的作用，如果是婴幼儿或者是一些儿童食用茶油的话，可以达到利气通便、清火、助消化的功能，而且对促进骨骼等发育也有很多的帮助。
第三方面，它有很好的保健作用，有些老年人食用茶油以后可以达到去火、养颜、明目的作用，如果白头发的人吃完以后，还可以达到乌发的作用，另外对于一些慢性咽炎或者高脂血症、高血压、动脉硬化的疾病，都有很好的防治疗效。
另外它有很好的护肤美容的作用，山茶油能够有效的抵抗紫外线，可以防止晒斑和去除一些皱纹。
山茶油的好处
山茶油中不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，油酸高达80%，亚油酸含量在7%到13%，亚麻酸0.2%到0.8%，并且还富含有蛋白质和维生素A，B ，D，E等。
油酸对于软化血管是有非常好的功效，可以预防心脑血管疾病的发生，如动脉硬化，高血压等。其中，不饱和脂肪酸具有调节血脂，清理血栓调节免疫，改善视力等功效。
山茶油能利器通便，消火，助消化，增进食欲对促进骨骼等身体发育很有帮助，对孩子的健康都有益处，对成年人来说，可以去火养颜，明目乌发，抗衰老，对健康十分有利。涂抹它可以防晒去皱，还能防止体癣，头屑，脱发等功效。洗发的时候可以用来当作护发素。
还有催乳作用，女性在产后奶水不足，可以适当的喝一点山茶油。
促消化、保健、护肤美容
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别。具有促消化、保健、护肤美容等功效。
1、催乳：孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育较为有益。
2、促消化：婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育有帮助。
3、保健：老年人食用茶油可以祛火、养颜、明目、乌发、延缓衰老，对慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有较好的疗效。
4、护肤美容：山茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。
山茶油的功效与作用主要表现为以下几种:
一、其中含有大量的脂肪，可以有效的保护肌肤。
二、含有的维生素E，具有抗氧化的作用，可以有效的防止皮肤衰老。
三、可以有效的降血脂，含有的不饱和脂肪酸，可以适当的降低胆固醇。
四、可以有效的治疗黄褐斑以及晒斑的患者。
五、有杀菌及增强免疫力的作用。
六、可以有效地制作面膜，有效的减少细小皱纹，美容养颜。
山茶油的功效与作用主要表现为以下几种：一、其中含有大量的脂肪，可以有效的保护肌肤。二、含有的维生素E，具有抗氧化的作用，可以有效的防止皮肤衰老。三、可以有效的降血脂，含有的不饱和脂肪酸，可以适当的降低胆固醇。四、可以有效的治疗黄褐斑以及晒斑的患者。五、有杀菌及增强免疫力的作用。六、可以有效地制作面膜，有效的减少细小皱纹，美容养颜。