炸鸡腿薯条等油炸食品需要什么油？ 一开始用的是鲁花花生油，但是炸

一、炸鸡腿薯条等油炸食品需要什么油？ 一开始用的是鲁花花生油，但是炸

坚果类的也算是油性食物，例如：花生、核桃、夏威夷果

二、炸鸡腿用啥用好？色拉油还是豆油？哪种颜色更好看

用棕油或豆油吧。便宜。炸的时候不起泡。能方便看鸡腿的变化

三、鸡腿油炸如何才能变的颜色好看,(金黄色比较深)?

3:1蜂蜜水溶液，醮一下，晾干水就可以炸得非常漂亮；如果是加裹浆的，就在裹浆里加些蜂蜜或糖稀。