一、葵花油和花生油哪个好？
葵花油好。因为葵花油含脂与花生油比，要低一些，这种油特别适合老年人群低脂清淡饮食。尤其是老年人中的三高人群，不建议用花生油，而多用葵花籽油。
花生油较好因为花生有人体所需要的蛋白质比较高，而且人体本生多吃花生油对身体好处都所以见议大家多吃花生油
炒菜这两种都不错，油炸花生油要好些燃点高
二、菜籽油，玉米油，葵花籽油和花生油哪个好
花生油 ：质量比较好
花生油淡黄透明，加热有浓郁花生香味，最受北方人欢迎。它的脂肪酸组成较合理，对人体有益的不饱和脂肪酸占78%，可降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病，还富含维生素E、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。散闭氏 花生油热稳定性比大豆油好，适合炒菜，不适合煎炸食物。此外，花生容易污染黄曲霉，所以选购时要注意
玉米油：易消化营养高
玉米油也称粟米油或玉米胚芽油，其中不饱和脂肪酸含量非常高，优于花生油和大豆油，占脂肪总量的83%。是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。此外，玉米油还含有丰富的维生素E和一定量的抗氧化物质阿魏酸酯。玉米油容易消化，人体吸收率高达97%。降低胆固醇的效果比大豆油和花生油都好。可用于炒菜，也适合凉拌菜。
葵花油：“烟点”比较高
葵花油也叫葵花籽油，有一种葵花籽独特的香气。它的脂肪酸组成与玉米油类似，不饱和脂肪酸的含量更高，达到85%，其中单不饱和脂冲散肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1∶3，这一点逊色于橄榄油。葵花态敏籽油中还含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，抗氧化能力较高。 葵花油的烟点（加热直到冒烟时的温度）比其他植物烹调油要高，但仍然不适合煎炸食品。
.菜子油：
所有食用油中α-亚麻酸含量最高，因此对心脑血管患者来说较受欢迎。但是部分菜子油中含有相对较高的芥酸，芥酸不易被人体吸收，会影响菜子油的营养价值，所以在用菜子油炒菜时，最好将炒菜锅烧热后倒入菜子油，并多烧一段时间，让部分芥酸挥发掉。
花生油
：质量好，香气足，适合炒菜，营养丰富
花生油淡黄透明，加热有浓郁花生香味，最受北方人欢迎。它的脂肪酸组成较合理，对人体有益的不饱和脂肪酸占78%，可降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病，还富含维生素e、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。
花生油热稳定性比大豆油好，适合炒菜，不适合煎炸食物。建议大家不要选择油坊或者农家压榨的花生油，一是在原料把控上不能做到严谨，二是在设备工艺上不足，很多必须的流程环节都直接省去了，导致了花生油的油品不好，杂质沉淀多，保质期短（多为6-9个月左右），所以建议大家选择正规企业生产的大品牌花生油，朱福记花生油，现在国家对食品行业监控越来越严格，条例规范规定的很清晰，所以大家可以放心食用朱福记花生油，都是没有问题的。
葵花油：“烟点”比较高
葵花油也叫葵花籽油，有一种葵花籽独特的香气。它的脂肪酸组成与玉米油类似，不饱和脂肪酸的含量更高，达到85%，其中单不饱和脂肪枝穗酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1∶3，这一点逊色于橄榄油。葵花籽油中还含有大量的维生素e和抗氧化的绿原酸等成分，抗氧化能力较高。
葵花油的烟点（加热直到冒烟时的温度）比其他植物烹调油要高，但仍然不适合煎炸食品。
花生油，葵花油都是没有转基因的，国内目前没有转基因花生和转基因葵花，花生油香气很好，比葵花油的适用性强，更适合咱们国人的饮食习惯。大姐可以放心采购朱福记花生油。
玉米油：易消化营养高
（转基因玉猛喊卜米，价格高）
玉米油也称粟米油或渗态玉米胚芽油，其中不饱和脂肪酸含量高。是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。可用于炒菜，也适合凉拌菜。
菜籽油：（转基因菜籽）
所有食用油中α-亚麻酸含量最高。但是菜子油中含有相对较高的芥酸，芥酸不易被人体吸收，会影响菜子油的营养价值。
三、葵花籽油和花生油哪个更好？
如果从身体健康方面考虑，那一定就是葵花籽油会比花生油更好一些，但如果要是从做出的菜哪一种最好吃的话，那就一定是花生油。也因此大家可以根据自己的需求来进行购买。
葵花籽油顾名思义就是用葵花籽提炼而成的。葵花籽油的不饱和脂肪酸比花生油的要高很多，如果大家需要补充不饱和脂肪毕隐酸，建议选择葵花籽油。
花生油顾名思义是用花生提炼而来的。它有的颜色蛋黄透明。而且加热后有一种浓郁的花生味，质量比较好，而且其中含有的营养成分丰富多样，如果大家为了补充营养物质，小编建议大乎唤家选择花生油。
其实花生油和葵花籽油各有各的好处，但是葵花籽油相对于花生油来说热量是更低的，对于人的身体负担还是比较小的，毕竟大家都知道食用油虽然是做菜必不可少的，手顷厅但是对于身体多吃无益。
我们购买回来的食用油外包装上面都会有着保质期，一般食用油的保质期是18个月左右，但是这并不意味着已经开封的食用油还能保质18个月。一般已经开封的食用油保存日期也只能是在三个月左右的时间，因此在保存的时候，尽量要选择一个避光的地方。
花生油和葵花籽油两种油都是比较好的食用油，但是主要成分会有一定的差异，需要结合自身的具体情况，选择比较合适的食用油。
花生油的主要成分耐返是花生，其中的营养物质包括不饱和脂肪酸，还含有少量的软脂酸、硬脂酸、磷脂、维生素E、胆碱等成分，起到降低胆固醇、抗衰老、增强体质等作用，而且其中的不饱和脂肪酸还能够降低血小板的凝聚，对于预防心脑血管疾病和动脉粥样硬化有较好的效果。
葵花籽油的主要成分是向日葵，含有人体所需要的不饱和脂肪酸，同时含有一定的脂肪，还包括维生素B3、维生素E、胡萝卜素等能够起到一定的清热祛湿作用，同时还能够帮助达到平肝祛风、消除滞气等功效，而且维生素B3还能够达到治疗神经衰弱和抑郁症的作用，帮助修复受损的神经元，对于老年人和儿童都可以正常的食用，没有其他的副作用。
花生油和葵花籽油，两者也是有一定区别的，从色泽上观看，葵花籽油相对较油腻，如果炒菜时放的量比较多，菜肴相对油腻，有可能会影响到食欲。
烹调时要注意避免把油加热到冒烟,极易产生有毒物质,危害人体健康。并且推荐每日食用量30-40克,食用油避免反复使用,存放在阴凉干燥的地方,避免油变质。
葵花籽油炒的菜味香浓郁，在色泽上看拆腔起来很油腻，给人的感觉也比教的油，对食欲会有一定的影响，而且不适合煎炸东西
花生油炒菜很香，在色昌御饥泽上基本上看不出来油腻，食用起来较为清淡，比较适合炒菜和做汤时食用。
建议植物油轮流使用，不仅可以改善我们味觉上的享受，而且在营养补充方面也是有一定的好处的。