大豆油好还是菜籽油好些?

淘菜谱 2023-03-18 23:41 编辑:admin 187阅读

第一不管大豆油还是菜籽油都是好油,而且都是植物油,不饱和脂肪酸含量高,是餐桌厨房必备的好油。

第二大豆油是从大豆中萃取的,菜籽油是从菜籽中萃取的,两者的营养成分略有不同,但是都含有维生素e、维生素d、卵磷脂等。

第三口味气味可能不一样。大豆油清香,菜籽油刺鼻,不过在于个人的选择。

菜籽油炒菜香,大豆油含有丰富的有机物质,所以俩种都好