为什么饭店炒的菜油是红色的？

淘菜谱 2023-03-17 13:06 编辑：admin 95阅读

每个人都有可能吃到外边饭店的饭，所以油也是人们重视的必须食点原料之一。饭店为什么是红色有几下方面:

第一:    用料油，五香料油。由于调料呈色加重

第二:    酱油，这里酱油是用料酱炸出料油

第三:  不乏一些亏心店家用不合乎要求油。

第四:  炒菜过程用料，产生颜色

大至也就这几种情况。希望帮到你。