一、菜油用来泡菜板,泡过的菜油还能吃吗？
菜油用来泡菜板用过的菜油最好还是别吃了。因为菜板上都含有各种菌，用油泡过之后由就被污染了。最好是别吃了。
二、纯菜油放了4年还能吃吗?
最好不要吃，一般保质期在2年内。
三、转基因菜籽油能吃吗。亲戚送一桶转基因菜仔油不敢吃。原因听说有毒，对人产生病变，真是这样吗？
不是这样的，转基因农作物与普通农作物相比，是有一些不同，比如产量高，或抗病虫害，或耐寒，或耐旱等等，但就菜籽油来说，转基因油菜籽与非转基因油菜籽产生的脂肪类物质（就是菜籽油）没有任何区别，而且菜籽中的脂肪在用压榨或浸出方法从菜籽中提取出来时，菜籽中的遗传基因不可能被带出来，仍然会留在菜籽粕中。通过压榨或浸出得到的菜籽油，还要经过精炼，其中非脂肪类物质基本都剩不下来，最后出售的产品是非常纯的植物油。
其实我们根本就用不着担心转基因食品有害。基因存在于细胞中，我们每天吃的蔬菜、水果、肉类等都是无数细胞组成的，每吃一口，都有无数的生物基因进入体内。这些基因会被消化成小分子的有机质，被身体吸收，再通过体内的合成机制，转变成我们身体的组成部分。一段能够产生生理功能的基因是非常长的，分子量非常大，这么大的分子，是不会直接进入我们的细胞内的，更不会与我们的细胞中的基因结合，并产生危害或病变。
如果说，转基因食品中转入的基因会进入体内并产生危害或病变，那么，几百万年了，我们吃进去了多少不同生物的基因了？产生病变了吗？从没见谁长出羊角来，或长出一只螃蟹钳子来，也没谁身上结出小麦。
国外许多人反对转基因农产品，更多的是出于宗教或生态学原因。比如转基因农作物比原种农作物生命力更强，就有可能使原农作物的生存处于劣势，压缩原农作物的生存空间等等。这才是国外一些人反对转基因农产品的原因，而不是这些农产品本身对人体健康有害。
我们国内一些人完全把事情理解错了，把经念歪了。
四、汉尧 菜籽油 四级炒菜时冒大沫子 能吃吗
能吃，没事，稍劣的菜籽油有泡！
五、转基因油菜籽寖出油能吃吗?
浸出油溶剂含量极少，转基因安不安全就不知道了。
六、菜子榨的油需要提炼后才可食用吗
含有有害成分需要提炼后食用