一、晒干的海鱼怎么吃
食材 食谱热量：7.5(大卡)
主料 干海鱼 1条 青菜 1棵 .辅料 油 少许 盐 适量 .
.步骤
1材料准备好
2海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断
3小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用
4继续放入青菜叶焯熟，捞出
5摆个漂亮的盘饰
6炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色
7给鱼翻身，继续煎熟另一面即可
8盛盘
注意事项
焯青菜时在水中放入少许油和盐可保持青菜的颜色
煎鱼最好用小火慢煎，出来的味道最香
二、干海鱼怎么个做法？
清水泡一个小时，然后拌适量葱姜隔水上锅蒸熟即可
三、晒干的海鱼怎么做好吃呢？
食材食谱热量：46.5(大卡)
主料干鱼 半条
方法/步骤
干鱼泡水洗净后切成小块
平底锅放油后放入鱼块略煎
一面焦黄时翻煎另一面
煎制过后倒入料酒
放入切好的姜片
青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段
先放入青蒜头同烧，
烧开后加入蒜叶翻拌
汤汁收干后即可装盘
注意事项
干鱼有咸味可不放盐
干鱼先煎再煮，味道更香
是否可以解决您的问题？
四、干海鱼怎样做好吃？
做汤加点，提鲜。
五、干海鱼怎样做好吃
香煎海鱼：
干海鱼1条、青菜1棵、油少许、盐适量。
材料准备好；
海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断；
小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用；
继续放入青菜叶焯熟，捞出；摆盘。
炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色；
给鱼翻身，继续煎熟另一面即可；盛盘。
注：
1、焯青菜时在水中放入少许油和盐可保持青菜的颜色。
2、煎鱼最好用小火慢煎，出来的味道最香。