你知道自己家乡最有名的是什么特产吗?

淘菜谱 2023-03-19 12:22 编辑:admin 166阅读

很高兴能回答你这个问题,我是小薛,延安人,当你来到了延安你会惊呆了,特产 美食 太多了,鸡肉煎饼,擀面皮,肝子碗托,鸡肉剁荞面,羊肉络,香菇面,洋芋叉叉等! 让你吃一口忘不了!

苹果,黄酒,核桃,狗头枣,豆腐干等都是来延安 旅游 必带的 美食 !

我知道我们家乡最有名的特产,两蛋一腥,两蛋有咸鸭蛋,松花蛋;一猩是东平糟鱼。东平大狸鱼也比较出名,还有东平粥,糊粉,菱角,芡实,薏米…

大家好 我是小叶,来到惠州一定要试试客家酿三宝 ,酿三宝指的是酿苦瓜,酿茄子,酿辣椒或酿豆腐

1 把虾米跟猪肉用刀剁碎,加入鸡蛋,调味料拌匀,茄子双飞,角椒斜切,去核,苦瓜斜刀切段,每段长约3cm,去瓤

2 好了以后开始酿,豆腐,苦瓜,茄子。酿好后放在锅里煎,先煎苦瓜,茄子,豆腐,分开放,煎好的苦瓜先煮半个小时后再加入煎好的茄子豆腐,调汁:耗油,酱油,生粉,汤汁炖的差不多了放鸡精葱花出锅!

我虽然是山西出身,确实在锡林郭勒大草原长大,算是我第二故乡吧。

说到大草原,大家第一想到得就是牛羊肉了吧,但是我们这儿得奶食品也是远近闻名得,比如奶豆腐,奶皮子,各种奶糖等等,牛羊肉也是享誉海内外。

最出名得特产就是风干牛肉干了,相信大家都知道,本地牛肉经过腌制,自然风干后,可以炸制,蒸煮,炖菜,味道也是让全国人民称赞。

说起家乡的特色 美食 ,不禁又让我思乡了,疫情期间,身在异乡,回趟家乡不容易,今天就把家乡的 美食 分享一下!

一、莜面

莜面含有钙,磷,铁等等多种人体所需的营养元素,莜面属于粗粮,现代人吃多了白面大米等精粮,吃点莜面对身体有很多好处。

二、黄米面

黄米面是由黍子去皮后磨成的面,金黄色,含有多种维生素和微量元素,一种粗粮,蒸熟后非常粘,非常有饱腹感。

这只是家长 美食 的一部分,看着都流口水了,思乡情更浓了!

很高兴能够回答你的这个问题!我说说我们那里最出名的特产吧。

我的家乡在湖南的一个小山村里。其实我觉得我们家乡的景色很美,人也美。特产嘛,我觉得我那里最好吃的东西或者说菜肴莫过于血鸭了。

家家户户,男女老幼,都对血鸭情有独钟。逢年过节那是必备的,来了客人也是必备,如果少了这个菜,就感觉少了灵魂。作为农村人的我,从小就是吃这个长大的,虽然现在出来外面打工了,外面吃血鸭不方便,但是每半个月总会想办法自己做一个。品尝家乡的味道。

血鸭的来历传说有很多,也不知道哪个是真的。我说个流传较多的说法:传闻太平天国石达开征战到了湖南,传令晚饭过后就要对清军展开行动,要行军厨师赶紧做饭,因为时间紧迫,厨子没有把杀好的鸭子毛拔干净,又拍挨军训,所以急中生智把鸭血倒进去遮住没拔干净的细毛。没想到这一无心之举竟然使做出来的鸭肉更好吃。当然,这一仗也是个大胜仗。随后这个做法就在我们这边流传开了。

血鸭的用料也比较讲究:

1.一定要采用当地两个月的小麻鸭,仔鸭。太嫩了有一股嫩味,太老了又咬不动。

2.鸭肉切成小块入锅煸炒,炒干水分。

3.炒干后辅以生姜,大蒜,花椒,本地的青红线椒一起翻炒,待辣椒断生没有水汽。

4.放入鸭血快速翻炒几秒。然后出锅。

最重要的就是鸭血了,有些人做的血鸭好吃,就是因为鸭血的原因。我觉得我妈妈做的血鸭是最好吃的,鸭血放入米酒,放点老坛子里的酸水。搅拌均匀。

我附上一个简短的视频,你可以看看血鸭是个什么东西。这个是我上次炒血鸭随手拍的。

您好,我的家乡是山东省日照市,家乡特产很多,如京东菜、西施舌等,但 最具代表性的我认为还是“日照绿茶”。

日照绿茶是中国最北方产的茶。 日照绿茶生长期长,日照茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大,有利于内含物的积累,含有丰富的维生素和矿物质以及对人体有用的微量元素。 硒含量是南方茶的6.1倍 ,有特殊的防辐射作用,日照绿茶在种类繁多的各种茶中,对人体的保健功能是其它茶叶的两倍或两倍以上。

日照市地处山东省东南部,东临黄海,光照充足,雨量充沛。 境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。 由于地处高纬度,经中国农业科学院茶叶研究所测定,儿茶素和氨基酸含量比同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

日照绿茶的叶片比较厚实,冲泡出来的 香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。 2020年5月30日,受日照市茶叶协会、日照市茶叶科学研究所的委托,中国茶叶学会在山东省日照市举办“日照绿茶”茶叶品质评价会,来自中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、青岛农业大学、山东省果茶技术推广站的5位审评专家参加了评价。

评价会对“日照绿茶”的57个茶样按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》进行了评价,低温、干燥、雨水少的气候条件形成了日照绿茶特有的干茶色泽,评价专家首次将此色泽定义为“海苔绿”;认为“日照绿茶”具有 “海苔绿、叶片厚、汤色黄绿、香气清高持久、滋味鲜醇甘爽” 的品质特征。

很高兴跟说我们家乡的各种特产。新疆的特产比较多,新疆的水果也比较多。就说一下新疆的水果吧。你可以在下面视频里看到,希望对你有所了解,

大美,新疆欢迎你们的到来。

我的家乡,小吃特别有名。甑糕,水晶饼,腊牛肉。