10款懒人早餐做法,全部不用和面,十分钟出锅,连吃一周也不腻

淘菜谱 2023-03-31 19:32 编辑:admin 116阅读

常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,所以在一日三餐里,早餐是很重要的,一定要吃好。想必家里有读书娃的宝妈们都知道,和时间赛跑的时候,能够简单做好又美味的 美食 才是标配,那么我们要怎样才能以最快的速度来做出一款早餐呢?

接下来悦妈就跟大家分享10款懒人早餐做法,全部不用和面,零难度零失败,一分钟学会一样,基本十分钟以内就可以出锅,保证能让你吃到既简单又营养可口的早餐,又不用急着赶时间。

一、【葱花鸡蛋饼】

食材:鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量。

步骤方法:

1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋,然后再加入10g食盐,用筷子搅拌均匀。

2、接着加入150g面粉,再一边倒水一边搅拌,搅至浓稠度适中的状态就可以了。

3、最后加入提前切好的葱花,继续搅拌均匀即可。

4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油,开小火慢慢加热,把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。

5、把鸡蛋糊倒入锅中后,蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至一面定型再翻到另外一面继续煎,给它煎至两面定型就可以啦。 ( 温馨提示:煎饼的时候,锅内别放太多油,如果油太多的话面糊会熟得很快,不好做出漂亮的饼形,而且吃起来会比较油腻。)

二、【果汁鸡蛋饼】

食材:面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克(不喜欢的话可忽略)

步骤方法:

1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克,再加入提前切好的橙子皮碎5克。(不喜欢的朋友可以不放)

2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉,然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。

3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄胡李册薄的食用油,开中小火把锅烧热。

4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊,开小火边加热边转动锅底,大概1-2分钟就能煎熟一张,色泽金黄,闻香扑鼻,清甜开胃,看起来就十分诱人。

三、【苹果早餐饼】

食材:苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。

步骤方法:

1、我们先准备一个苹果,然后用刀切成碎末再装入碗中。

2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋,然后加入少量白糖的调味,充分搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,搅拌成糊状即可。

3、在锅中刷上一层薄油,然后倒入一勺准备好的苹果面糊,开中小火煎至两面金黄即可出锅。 孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。

四、【土豆丝煎饼】

食材:土豆2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。

步骤方法:

1、首先把准备好的土豆削掉外皮,再给它切成细丝备用。

2、在锅中倒入一勺油,开中火把锅烧热, 然后把土豆丝倒入锅中。

3、然后把土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后再翻另一面继续煎,直到煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动就可以了。

4、煎好后再撒上盐、胡椒粉、葱花,这样一道简单到极致的土豆丝煎饼就做好了。

五、【糖醋烘蛋】

食材:鸡蛋、小葱段、生抽1勺扰蔽、 白糖2勺、陈醋3勺、清水半碗、食用油少许。

步骤方法:

1、先在锅里倒入少量的食用油,然后打入一颗鸡蛋,开小火慢煎成荷包蛋,煎好之后取出备用。

2、接着来调个料汁:在碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,搅拌成糖醋料汁备用。

3、锅中留少许底油,然后放入小葱段爆香,然后放入煎好的荷包蛋,再把调好的糖醋料汁也倒进来,开中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可关火。

六、【小葱麻油面】

食材:面条、酱油、麻油、葱花。

步骤方法:

1、首先在锅中倒入适量的清水,把水烧开之后先倒一碗出来,然后在开水里面加入适量的酱油,给它搅拌均匀,这样我们的面汤就做好了。面汤做好之后先尝一下咸淡,根据自己的口味调即可。

2、锅中的水继续煮开之后,在锅中倒入适量的挂面,大概煮3分钟左右,把面条煮熟后捞出来裤宏控干水分。。

3、然后倒入我们刚才准备好的面汤中,最后再淋上几滴麻油,撒入一些小葱花,一道清淡的素面就做好了。这款营养的清汤面最适合早餐吃了,清淡爽口不油腻。

七、【黄金玉米烙】

食材:玉米罐头1瓶、水磨糯米粉30克、玉米淀粉30克。

步骤方法:

1、首先准备玉米罐头1瓶,或者是新鲜的玉米粒也行。如果时间来不及的话,可以提前用糖水把玉米粒煮熟,控干水分之后放在冰箱中冷藏起来备用。

2、接着在碗中加入300克玉米粒、水磨糯米粉30克、玉米淀粉30克,然后用手给它们抓拌几下, 要让每一颗玉米粒都能均匀地粘上淀粉。

3、把锅烧热之后,往3锅里倒入准备好的玉米粒,均匀地平铺在锅底。

4、然后沿着锅边慢慢倒入适量的热油,等玉米粒定型之后,再慢慢左右晃动锅,然后继续往里面淋入热油,看着玉米烙能够漂浮在油面上,再继续炸20秒左右,就可以捞出来控油了。

八、【酸奶饼】

食材:鸡蛋2颗、面粉2勺、酸奶200毫升、白糖适量。

步骤方法:

1、先在碗里面加入鸡蛋2颗、面粉2勺、酸奶200毫升、白糖适量,然后用筷子搅拌成细腻绵绸无颗粒的面糊。

2、接着我们把锅烧热,不需要刷油,然后直接倒入一勺面糊,开最小火煎至一面定型,再翻个面继续煎,直到煎至两面金黄。一款酸甜松软的酸奶饼就做好了。

九、【香蕉红豆派】

食材: 1根香蕉、蜜红豆50克、馄饨皮10张、食用油少许。

步骤方法:

1、首先准备1根香蕉、蜜红豆50克、10张馄饨皮。

2、然后先把香蕉去皮再切成丁,接着在馄饨皮上均匀地蘸上水,再放入适量的香蕉丁和蜜红豆,给它包起来,然后再把馄饨皮对折起来粘合紧。

3、接着在锅里倒入少量的油,把香蕉红豆派摆入锅中,开小火慢煎,直到煎至两面金黄即可出锅,一款营养丰富又香甜可口的香蕉红豆派就做好了。

十、【黄金煎饺】

食材:

步骤方法:

1、首先准备一袋速冻水饺,提前两个小时拿出来解冻,也可以用微波炉来解冻,只需要2分钟左右就可以解冻了。

2、接着在平底锅里加入少量的油,然后把水饺均匀地摆放在锅中,然后盖上锅盖开中火煎,不用晃动锅也不用翻面。

3、大概焖个3分钟左右,等水饺底面煎至金黄,然后再倒入一小碗开水。

4、最后扣上盖转大火继续焖3分钟,听到锅中有噼里啪啦响的声音,就说明饺子已经煎好了。。饺子煎好后要趁热吃口感会更好。如果带去工作单位吃,可以用微波炉热一下,吃起来太香了。