孩子早餐吃什么最有营养又简单?

淘菜谱 2023-03-30 11:56 编辑:admin 199阅读

一、孩子早餐吃什么最有营养又简单?

可以做胡萝卜粥,同时吃煮鸡蛋,这样既有优质蛋白质又有新鲜蔬菜。而且胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以保护孩子的视力和呼吸道。

牛奶和全麦面包:牛奶中含有丰富的蛋白质,而全麦面包中含有丰富的淀粉和维生素。

二、小学生早餐吃什么最有营养

1.学生营养早餐食谱设计的基本要求:

(1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量御戚慎应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。

(2)要按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

(3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。

(4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

(5)每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可仔肆由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

2.小学生营养早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

(三)黑枣粥,鲜肉小笼镇敬,苣笋豆干 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

孩誉卜氏子不吃早餐给庆散带两个弊粗

谷类食物有面包陪晌、米饭或馒头等。动物类食物有鸡蛋或肉类等。另外还应该有牛奶或豆御备浆等大豆制品及新鲜蔬菜和水芦拆锋果。

首先稀饭+荷包蛋一起吃,然后喝杯牛奶,最后吃个水果。

三、小学生早餐食谱

小学生早餐食谱如下:

早餐一:黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。

早餐二:砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱姿纤。

早餐三:番橡卖茄鸡蛋热汤面梁册逗、土豆鸡蛋饼、萝卜干。

早餐四:牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。

早餐五:牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。

早餐六:牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。

早餐七:山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。

玉米草莓夹心饼

加上几片酱牛肉、一杯牛奶,一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。

材料

主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱

辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油

做法

1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。

2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。

3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。

4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。

早餐卷饼

有主食、蔬菜、肉类,再配上一杯牛奶,孩子很喜欢吃的。

材料

油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许

做法

1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热

2、把香肠从中间竖向剖成2半,黄瓜也同样剖成2半,油条切成同样长短

3、把鸭饼铺在下面,摆上油条、香肠、黄瓜,上面挤上番茄酱

4、把饼紧紧地卷起来,之后在饼的中间切开就可以了

小诀窍

我是用吃烤鸭剩下的饼做的,也可以用春饼,或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。

油条可以买速冻的思念油条,自己炸的放心。

早餐披萨

材料:鸡蛋2个,面粉适量,烤肠适量,青红椒各半个,洋葱小半个,马苏里拉奶酪,或者早餐奶酪片适量,玉米粒2汤匙(熟),盐适量世迹灶

做法

1.青红椒切丝,洋葱切丝,马苏里拉提前拿出来解冻,烤肠切片,或者喜欢培根的也可用培根。味道更好。

2.鸡蛋打到盆里。加适量盐,适量糖打散。

3.加入少量面粉。面粉的量不要太多,太多的话饼不够篷松。

4.调好后的面糊不要太稀,也不要太稠了。

5.不粘锅,少量擦点油,倒入面粉。全程州燃小火。

6.待底部凝固时,关火,快速铺上烤肠,青红椒丝,洋葱丝,玉米粒,马苏里拉,可以加一个黑橄榄切片点缀一点。没有可不用。盖上锅盖,继续开火,小火。待饼皮完全熟透,马苏里拉融化。差不多就可以了。

7.挤上番茄酱,切片就可以吃了。特别简单,又美味。孩子超爱。不错的十分钟早餐。

土豆煎饼早餐

材料:土豆5个(刨皮,刨丝),鸡蛋2只(打散),洋葱1个(切细碎),面粉25克,盐、胡椒各适量,植物油45毫升

做法

1、用个大碗,将土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒混合在一起。

2、用个大锅,将油用中高火烧热,挖一大勺的步骤(1)舀到锅里,然后稍微按扁些,每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。

煎蛋火腿汉堡

这样一个汉堡包制作时间不会超过10分钟,即使早晨起来晚了,也可以迅速给孩子准备一个。再配上一杯热可可或鲜牛奶,孩子一上午的营养就有保障了。

材料

主料:汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋

辅料:沙拉、油

做法

1、先把搜扮鸡蛋煎好,再把火腿也略煎一下

2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒

3、把西生菜放到汉堡胚的最下层,然后依次放上煎蛋、火腿,再抹上沙拉酱就OK拉

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养生之道网:现代生活节奏快,爸妈工作忙,没时间给孩子准备早餐,因此小学生早餐菜谱比较马虎,营养搭配不合理,有的甚至孩子都不愿意吃,那么小学生早餐菜谱怎么设计好呢?下面为您介绍小学生早餐食谱大全,看看吧。

小学生早餐食谱设计原则

1、一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。

2、要按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配汪袭、多样搭配的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

3、每个营养早餐食谱的设计,应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

4、每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。

5、每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

小学生早餐食谱大全

1、虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

①前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨困孙兄好。清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

②豆腐洗净切丁,放入沸水中。1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

2、鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个。

粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。出锅前加。

3、牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干。

①鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。

②前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅凯滚中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中

每天喝牛奶是好的补钙措施

每天喝牛奶是好的补钙措施,每100毫升牛奶中含钙量达120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。这样,再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50%,两者相加,基本满足需求。

此外,好每天早餐中有一个鸡蛋。

鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐的佳选择。

有些家长一大早就给孩子吃很多东西,不但有牛奶、鸡蛋,还有包子、油条、汉堡、扰桥巧克力等等,认为多吃点“耐饿”。

殊不知,吃得过多反而会影响上午的学习。根据《中国居民膳食指南》,营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪卖氏和碳水化合物,三者比例应接近1∶0.7∶5,并能提供人所必需的各种维生素和矿物质,如钙、锌、铁等。早上食欲差,家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点,早餐也要经常换着花样做。

蔬菜水果不可少

如果把牛奶缓配猛、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。

主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。

如果学生早餐吃过多的酸性食物,且没有碱性食物来中和,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。

因此,早餐中蔬菜不能少,可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等等。

吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。此外,如果有条件,早餐好再增加一个富含维生素的水果。

小学生补脑营养早餐

黑芝麻糊

原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克。

做法

所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。

红薯杂粮米糊

原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克

做法

1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。

2. 加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。

紫薯米糊

原料:紫薯150克、大米80克

做法

1. 紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。

2. 将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。