一、黄小米的营养
黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。
二、小黄米的营养价值
小黄米的营养价值：
1、小米每100克含胡萝卜素达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食首。
2、含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。
3、哈民小黄米的原产地是在中国北方, 是西辽河流域的重要的粮食作物。其中每100克哈民黄米中就有342大卡,里面富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及维生素。植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。
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黄小米的作用：
1、治疗消化不良，黄小米是一类粗粮，对消化很有利的。
2、可以护肤美容，对人类的衰老有抑制作用。这样就推荐女性多吃黄小米了，美容养颜，天然的护肤品。
3、滋养身体，在亏损身体后推荐多吃黄小米，快速有效的让身体得到恢复，更加是让加强免疫力。
4、防治呕吐，黄小米的性质是比较温和的，对胃部有很好的修复作用。在食用黄小米之后，消化时有很明显的调理作用，对身体是真的有帮助。
参考资料来源：搜狗百科-小黄米
三、黄小米有什么功效
黄小米具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的功效。
黄小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，。黄小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。
一般粮食中不含有胡萝卜素，黄小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此黄小米因其丰富的营养价值成为人们煮粥的重要材料。
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和黄小米有同样营养价值的还有白小米：
白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质，营养丰富，口味清新，养胃补身。
白小米，具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定的作用，对高血压、心脑血管疾病的预防，更有独道之处，可代替饭类食用，更具有安定精神、排除体内废物的功效。
白小米中的无机盐含量，也高于大米，并还含有少量胡萝卜素。所以白小米有代参汤之美称。是老人、病人、产妇首选的滋补品。
参考资料来源：搜狗百科—黄小米
参考资料来源：搜狗百科—小米粥
四、黄小米的作用
黄小米和小米一般来说就是一个东西,因小米色淡黄或深黄,又称黄小米.
小米是粟（Setaria italica）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物。
粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
功用主治:
(1)和中、益肾、除热、解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
(2)小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。