一、鸭舌的营养价值？
鸭舌的营养价值
1、鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
2、蛋白质约为16％~25％，比畜肉含量高得多，鸭舌中的脂肪适中，约为7.5％比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
3、同时鸭舌中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
扩展资料：
功效作用
1、清热润燥鸭舌性凉，非常适合作为除秋燥的食品进补。鸭舌还有利于身体低热虚弱、食少便干、盗汗、咽干的人们作为日常食补品进行食用。另外，鸭舌还具有治疗痔疮，杀虫的功
2、补气养虚中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
3、强身健体鸭舌中蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体的功效。
参考资料来源：搜狗百科-鸭舌
二、鸭舌的营养价值？
1.强身健体 鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体 的功效 2.健脑益智 鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用 3.鸭舌对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用 4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 本产品酱香醇厚甜美，肉质香滑耐嚼，韧性十足。其特有的香辣之味绵延不绝，让人满口生津，难以抵挡。 目前我只知道光合农场有，第一次买第一印象就特别好，并且味道也好，所以就一直买他家的。你可以搜下光合农场具体看下
三、鸭舌有什么营养价值
营养成分：鸭舌富含维生素A，蛋白质等
热量：1137.61大卡
胆固醇：472毫克
钾：423.81毫克
磷：422.59毫克
钠：384.83毫克
维生素A：154微克
胡萝卜素：106微克
适宜体质：
气虚质 湿热质 痰湿质 阳虚质 阴虚质 血瘀质 平和质
禁忌体质：
气郁质 特秉质 鸭舌性寒，脾胃久虚者勿食。
四、鸭舌可以吃吗有营养吗何种营养效果
【鸭舌是什么】 鸭舌，鸭的舌头，肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用。
【性质】寒
【五味】甘
【热量】250.00大卡(1045千焦)/100克
【功效】均衡营养
鸭舌的营养价值：
1、鸭舌富含维生素A，蛋白质等，具有丰富营养价值；
2、均衡营养：有平衡膳食的作用。
鸭舌的功效：
1、强身健体
鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体 的功效；
2、健脑益智
鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用；
3、鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用；
4、中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
五、吃鸭舌有什么好处
1.强身健体 鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体 的功效
2.健脑益智 鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用
3.鸭舌对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用
4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效