猪腰鸡蛋怎样做汤

淘菜谱 2023-04-01 11:49 编辑:admin 95阅读

一、猪腰鸡蛋怎样做汤

先用油烧开,姜葱爆一下,放入猪腰,然后放点盐和料酒,翻炒几下起锅,汤做好,倒入锅中,再将打好的鸡蛋倒入,出锅记得放点葱花和鸡精。

二、腰花汤的做法,腰花汤怎么做好吃,腰花汤的家常做法

1. 猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师傅帮忙切一下。

2. 鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

3. 锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。

4. 然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味哦

三、腰花汤怎么做好吃窍门

材料

娃娃菜,盐白开水,盐,白醋,糖,虾仁

做法

1.娃娃菜清洗干净,浸泡在盐白开水中10分钟.

2.将娃娃菜控干水分切丝,加入少许盐,白醋,糖,虾仁干拌匀即可.

四、腰花汤怎么做?

腰花汤怎么做

材料

猪腰1个海带20g豆腐30g盐1茶匙水300ml生油15ml

做法

1

预备食材。

2

猪腰洗净,用刀横向切开一半。把中间的深红色内脏和白色的筋切走。

3

把猪腰再冲洗多次,颜色变了浅就可以了。然后可以切片或切花。

4

烧热油镬,下姜片爆香

5

然后下猪腰以中火炒至半熟。

6

把猪腰放入另一个小汤锅,加入水煮至滚。

7

然后下海带中火煮3分钟,最后下豆腐和盐调味。

8

盛起,放上葱粒就可以享用。

9

P.S 买回来的是干海带,清洗后泡在水里十五分钟就可以了。