20多人在家吃要买多少菜、求菜谱?

淘菜谱 2023-03-16 02:37 编辑:admin 167阅读

一、20多人在家吃要买多少菜、求菜谱?

主要是考虑以下几点:硬菜,喝酒菜,蔬菜,汤。

硬菜:两条大鱼,两猪肘子,四斤牛肉,五斤螃蟹,两只鸡,两只鸭,这些菜可以让20人坐在一起或者分开坐都有摆桌菜。

喝酒菜:花生,拍黄瓜,粉丝,腐竹,鸡爪子或者鸭掌

蔬菜:菜心,空心菜,生菜,笋

再做一例汤,不想煮太多饭,那就煮一例红豆排骨汤,想喝清淡,那就来一例海白冬瓜汤

不知道这二十几个人是否都是成年人,若都是大人的话,估计要坐两桌,怎么着也得做十几个菜,而且每样菜差不多要坐两盘才能够吃。

另外,要有鱼、肉和青菜。青菜每样要买1斤半到2斤差不多。

不知道这二十几个人是否都是成年人,若都是大人的话,估计要坐两桌,怎么着也得做十几个菜,而且每样菜差不多要坐两盘才能够吃。

另外,要有鱼、肉和青菜。青菜每样要买1斤半到2斤差不多。

二、冬瓜海白汤怎么做

你好!

主料:冬瓜250克

辅料:丝瓜20克

调料:色拉油10克,盐3克,味精1克

特色: 冬瓜软烂,汤味清香。

做法:

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。

2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。

谢谢~~

三、海白冬瓜鱼汤怎么做法

鱼头冬瓜汤的原料 鱼头一只,生姜15克,葱15克,冬瓜500克 鱼头冬瓜汤的调料 醋几滴,料酒几滴,盐少许 鱼头冬瓜汤的做法 1,锅中放少许油,再加上几片姜片 2,油热后,倒入鱼头(前提是鱼头要提前清理好,鱼腮清理干净,鱼鳞也弄干净,鱼肉里面的黑膜也去掉) 3,将鱼炒至胶质出来后,(这时,一边要烧一锅开水,以你想放的量为准)直接将开水倒入锅中,同时把葱打成结也放入。

四、冬瓜白贝汤的正宗做法,冬瓜白贝汤怎样做才好吃的做法

食材

主料白贝0冬瓜0适量瘦肉0适量 辅料胡椒0适量姜0适量葱0适量盐0适量味精0适量

步骤

冬瓜白贝汤的做法步骤11.白贝用盐水泡至清澈,将冬瓜等材料处理好。

冬瓜白贝汤的做法步骤22.将冬瓜入锅煮开后,倒入白贝同煮。

冬瓜白贝汤的做法步骤33.白贝开口就熟了,下盐、味精调味就好。