第一种；
配料：
北豆腐1块、木耳20朵、小油菜
3棵、扇贝肉20个、小米辣2个、小葱半根、姜2片、香菜1根、盐适
制作方法：
木耳提前洗净后进行泡发，把把扇贝肉的内脏清理干净后洗净，用刀切碎小米辣和葱姜，小油菜洗净切段，香菜摘洗干净切段～
锅中倒入适量的清水烧开，把豆腐放入锅中进行焯水，煮一分钟捞出沥干水分，同样的方法把木耳和扇贝肉也焯一下水～
锅中倒入适量的清水，放入焯过的豆腐和木耳，加入适量盐调味，启动炒菜机设置4分钟，开始煮汤～
时间到加入扇贝肉和小油菜切碎的小米辣，再倒入提前化开的淀粉勾芡，加入鸡精调味，再煮1分钟撒上葱花和香菜段，姜末即可～
第二种：食材：扇贝肉、大葱段、盒豆腐配料：盐、香菜、酱油
整个汤耗时约15min,上班日也可以做来吃，要记得提前化冻扇贝肉
①水烧开，烫一下扇贝肉，约2min，然后用凉水冷却控干，加入点料酒，搅拌一下
②热锅热油，把葱段放入爆香，然后放入扇贝肉炒上1分钟
③加水煮开，然后把盒豆腐切块，放入锅中一起煮，这时要转为小火，因为盒豆腐较嫩，比较容易煮散，大约煮上5~6分钟，放盐和小半勺酱油，再煮1~2分钟就可以出锅了
第三种：
材料：扇贝（或者青口贝鱿鱼花甲都韩式辣酱泡菜嫩豆腐鸡蛋以及各种喜欢的蔬菜丸子
步骤：
腌制扇贝肉
蒜末青辣椒辣白菜炒香加水下蔬菜豆腐蟹柳（或者各种自己喜欢的蔬菜十丸子） 下扇贝 最后打鸡蛋
出锅前滴几滴香油大功告成啦！
第四种：
主要食材：
扇贝丁6个（独立包装）
豆腐1块（约200克）鸡蛋1个（打成蛋液）菠菜少许胡萝ト片少许蒜末少许葱花少许
操作步骤：
1、起锅，油少许，放入蒜末、胡萝卜片，炒到胡萝ト微微变色即可
2、放入扇贝丁、豆腐翻炒几下，加2碗水
3、汤沸腾之后放入菠菜，打入蛋液
4、盛出撒葱花
第五种：
先把豆腐切块，煎成金黄。盛出来备用。然后，锅下油，冷油下葱花，加虾头，炒出香味，再下小審茄，炒出红汁之后，加热水。水沸后，下豆腐，下虾肉。然后沸水之后，加盐，加蚝油，加鸡精，加白胡椒粉，加糖。煮到完全进味后加扇贝，再煮一会儿，加小葱花，加香油，焖一会儿，就可以吃啦！
第六种：
1内酯豆腐、圣女果、娃娃菜切成小块
2圣女果娃娃菜下锅翻炒，加水焖煮10分钟
3再放入豆腐和扇贝肉，继续焖煮
4十分钟后撒入食盐胡椒粉和葱花。
第七种：
主料：扇贝肉、嫩豆腐、鸡蛋、香菜、配料：姜、食盐、味极鲜、香油
做法：1．锅中烧水，水开后放洗净的贝肉和豆腐，加少量姜丝。
2．煮十分钟，放适量食盐，点几滴味极鲜，大火烧开，浇入鸡蛋，撒上香菜，淋上香油，出锅即可！
第八种：
准备材料：扇贝、花蛤、虾、白玉菇、蟹味菇、豆腐、娃娃菜、葱姜蒜、生抽、食盐
步骤：
1、将食材清洗干净。
2、锅内倒入清水，放入扇贝花蛤煮至贝壳开口捞出，将肉取出并清洗处理脏物，贝壳用水清洗后备用。
3、锅内热油至六七分时放葱姜蒜煸炒，将白玉菇、蟹味菇倒入翻炒，加入盐、生抽。
4、丽翻炒两分钟左右倒入清水，娃娃菜、豆腐、扇贝、花蛤、虾，以及先前备用的贝壳（熬汤出味用）盖上锅盖小火熬15分钟左右，根据口味确定是否加盐调味。