一、我想知道韩国人喝的那些汤是怎么做的
韩国料理大酱汤
制作步骤：
1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
用料准备：
1、肉酱的做法： 酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 2、汤料的做法： 大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺
二、分享9种比较常用的韩国高汤怎么做好吃最正宗的做法
做法
1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水 。煮开一锅水，放入排骨,烫五~六分,捞起排骨，用冷水冲洗净,把锅里的水倒掉。
2. 再换一锅清水,加入韩国的高烫料,没有也没关系。放入蒜、姜、葱、酒、辣椒粉、盐和酱油，放入排骨一起炖。
3. 炖至1~2小时候之后，放入土豆继续炖，直至土豆炖熟。
4. 用大酱，辣椒粉，盐和芝麻盐混制，倒入锅里。
5. 然後加入白菜、金针菇等 稍煮就可以装锅上桌了。
三、韩国部队锅的做法，韩国部队锅怎么做好吃，韩国
原料：泡面、洋葱、大蒜、泡菜、韩式辣椒酱、辛拉面料包、糖、辣椒面、酱油、自己喜欢的蔬菜
四、介绍几种韩国的汤?
韩国靓汤－龙凤汤
在煮大雏鸡的汤里放切成块儿的鲤鱼熬熟后，在上面放拌好的鸡肉和鸡蛋、香菇等调料，会成为营养丰富的补养食品。
作为淡水鱼之王的鲤鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷，并且是一种很容易被人体消化吸收的鱼类，对康复期的患者、孕妇、儿童是很好的补养食品。
材料:
鲤鱼1条，鸡(大雏鸡)1/2只，香菇5个，大枣、栗子各10个，切好的葱2大勺，蒜1头，香油，胡椒粉
*鸡肉佐料：切好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，胡椒面1/4小勺，香油1小
*调料：鸡蛋，辣椒丝
做法：
(1)鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净。
(2)要准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净。
(3)把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮。
(4)鸡蛋煎出来，切成丝。
(5)往平锅里倒水，开锅时放鸡、香菇、栗子、大枣、蒜煮熟。
(6)鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱、蒜、香油、胡椒粉一起拌。
(7)在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍。
(8)有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。
韩国泡菜汤
材料：五花肉1块，蒜半个，“宗家府”韩国泡菜，香油少许，红辣椒粉2大勺、葱2根
调味料：盐、鸡精适量
制作方法：
1、将猪肉切成薄片与蒜泥香油搅拌均匀，备用。
2、将切件或整棵的泡菜切成小段以后与猪肉一起放入石锅。
3、倒入一杯肉汤，放入适量的红辣椒粉、蒜泥，以旺火煮熟后，再加上葱段和调味料用温火慢煮5分钟，最后撒上葱花，即可。
注：
这道汤做法简单，吃起来很开胃，喜欢韩国口味的可以试试。
韩国大酱汤
用料：
淘米水700ML
大酱45克
甜辣酱15ML
干海带10克
土豆1个
牛肉100克
平菇100克
豆腐200克
蛤蜊5个
西葫芦1/4个
青辣椒，红辣椒各1/4个
辣椒粉5克
蒜泥10克
大葱4段
做法：
1干海带用水泡软，清洗干净撕成小片，土豆去皮，洗净，切成一厘米见方的丁，西葫芦洗净后切成小片，豆腐切成0。5厘米厚的片，平菇清洗干净，挤去水分，用手撕成丝。辣椒切成片，牛肉切成1厘米见方的丁。
2锅内倒入淘米水，放入大酱和甜辣酱搅拌浑溶，煮滚后放入海带煮10分钟，之后将土豆，牛肉，平菇，豆腐放入，搅拌均匀，文火继续煮8分钟，调入辣椒粉。
3最后，放入蛤蜊，西葫芦，辣椒，煮5分钟，之后加入蒜泥，大葱继续煮2分钟即可。