木瓜可以和排骨煲汤吗?

淘菜谱 2023-01-17 12:49 编辑:admin 123阅读

一、木瓜可以和排骨煲汤吗?

可以,如果用木瓜来煲排骨应该选青木瓜,如果是生吃应选黄木瓜。因为青木瓜煲排骨不会那么容易煮烂,而且味道也很好,如果是黄木瓜的话在煲汤时候时间一长会很容易煮烂,而且味道又不是很好。吃木瓜对女性很好,特别是平胸的女性。因为木瓜具有丰胸的作用,而且也有治疗便秘的功效。男性也可以吃。木瓜排骨花生米煲汤也有丰胸的作用,而且花生米当中含有丰富的蛋白质和铁元素,不仅可以提高免疫力而且还可以补血。

当然可以。

木瓜排骨汤:

排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法:

1、锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污;

2、砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮两个小时;

3、木瓜切块;

4、将木瓜放入砂锅中,煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

可以的,很香的。只是要注意,先炖排骨,等差不多要炖好了才将木瓜放下去一起炖,不然木瓜煮烂了就变排骨羹了,还有木瓜不要切得太小块。祝你吃得愉快胃口好。

二、排骨可以跟木瓜一起煲汤吗

木瓜炖排骨是大家很熟的一道菜,因为吃起来的味道是不错的,而且对我们健康也有一定好处,所以大家会对木瓜炖排骨比较的喜爱。

怎么用木瓜炖排骨

木瓜炖排骨是非常好的一个吃法,制作的时候需要注意方法,首先需要我们准备好青木瓜600克,排骨600克,大枣10枚,盐1小匙,把排骨放入滚水中进行氽烫,捞起之后洗净沥干。同时青木瓜需要削皮去籽,洗净之后切成块就可以了,我们把排骨和大枣一起加1500毫升水。用大火煮沸之后,转成小火继续煮20分钟。之后再加入木瓜,继续煮10分钟,加盐调味就可以了。

木瓜炖排骨的功效

木瓜炖排骨的食疗功效还是很强的,对我们人体健康是有一定好处的,首先因为木瓜是非常有营养的一种蔬菜,木瓜本身就是性温味酸的食物,而且还可以有平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压等多种食疗功效的存在。再加上木瓜中还富含营养物质,其中有人体所需要的十七种以上氨基酸,还有多种营养元素的存在,再加上其中是含有齐墩果的成份存在,这是一种能起到护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等多种食疗功效的一种化合物。

实际上我们吃木瓜是可以帮助人体阻止致癌物质的产生,主要可以帮助解决亚硝胺合成的产生。而且经常吃木瓜炖排骨还可以有平肝和胃,舒筋活洛的效果,对血管健康也有好处,特别是软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质的保健功效都很强,所以说木瓜炖排骨是一道营养丰富的美味佳肴,是值得推荐给大家在平时经常吃的一道菜。

木瓜炖排骨中还含有大量的蛋白、脂肪、维生素,其中还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质的存在,这些都是我们人体所需要的,是可以给幼儿和老人起到提供钙质的效果。而且因为排骨中拥有非常高的营养价值存在,所以说吃木瓜炖排骨就可以有滋阴壮阳、益精补血的功效产生,对我们促进健康是有好处的,是值得在品牌商经常吃的一道菜。

排骨可以跟木瓜一起煲汤吗?

这是南方的常见的养生汤。

属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。

主要配料:木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰胸效果。

木瓜去皮去核,洗净,切厚块。花生用清水浸一小时,取起。蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

排骨和木瓜可以是一起煲汤的,喜欢吃木瓜的话,这个没有关系,而且非常的美味。

三、木瓜和什么煲汤最好?

喝汤,虽然是广东人的传统饮食文化,但现在除了广东以外,许多女士们都喜欢研究喝汤,补水之余,适当补充一些胶质也是很不错的,皮肤水灵,胶质满满的皮肤才耐看、不显老。【木瓜花生煲鸡脚】食材:木瓜1个,花生150克,瘦肉200克,鸡脚6-8只,生姜1块,盐少许,蜜枣1颗,清水适量。

具体步骤:

1.准备材料,鸡脚最好买新鲜的,因为冷冻的保质期看不见,还是建议买冰鲜或者新鲜的鸡脚做这道汤。

2.生花生提前用清水浸泡20分钟,让花生吸收一些水分,还可以用红衣花生替代,当然常见的还是用普通生花生即可。

3.把鸡脚的趾尖切掉,姜块拍扁,瘦肉切成块,放入冷水锅中,大火煮开汆烫,去掉血水和浮沫后捞出。

4.砂锅/陶瓷锅中加入适量清水,把汆烫过的鸡脚、瘦肉块、花生和蜜枣放入汤锅中,中火煮开煲5分钟后,转小火盖上盖子煲20分钟。

5.煲汤的时候再准备一个新鲜的木瓜,用来煲汤的木瓜可用成熟度较生一点的木瓜较硬,耐煮一些;而成熟度较高的木瓜比较软,但味道很甜,不耐煮,容易煮烂,生木瓜和熟木瓜也看个人喜欢。但都需要削去外皮后,去掉木瓜籽,切成大块备用。

6.等到汤锅中的鸡脚花生煲了20分钟后,把切成块的木瓜放入锅中,继续小火煲10分钟。

7.最后,煲至汤色微微奶白,加少许盐调味即可。

鸡脚皮多,所以含胶质比较丰富,和猪皮同理,所以也是女士们对它比较青睐的原因,加上木瓜含丰富的铁元素,微甜,这两种食材用来煲汤,补水和补充胶质的效果杠杠的!

【小提示】:

蜜枣和木瓜都有微甜,所以食盐不要放太多,保持清淡即可。

木瓜和鸡肉煲汤最好,木瓜当中有营养元素,加上鸡肉的汤汁鲜美是最好的补品,起锅烧油,将鸡肉下锅炒至变色之后倒入开水,加入木瓜,放入草果,姜片等调味料,煮两个小时即可

木瓜和排骨一起煲木瓜排骨汤最好,木瓜排骨汤富含多种维生素和矿物质,有比较显著的美容的作用,对女性来说还有很好的丰胸效果。

可以配上一些冬瓜片是极其有营养的,而且口感味道也是非常好喝的,也可以放一些白糖去除汤中苦涩味道。