什么食物降火?

淘菜谱 2023-03-24 10:08 编辑:admin 159阅读

一、什么食物降火?

建议你可以吃以下食物来降火。萝卜和萝卜有理气的作用,可以用来治疗气滞和内热;第二,苦味食物,苦味食物可以用来减少多余的火,如苦瓜,苦味蔬菜等。第三,清热解毒的食品不仅可以减少多余的火,还具有抗炎作用,如西红柿、黄瓜、菱角、豆腐等。第四,具有凉血作用的食物,如莲藕、玉米须、芒果、木耳等。

二、吃什么去火效果好

吃什么去火效果好

吃什么去火效果好,很多人都会经历上火的情况,去火食疗是可以辅助治疗的,那么下面大家就跟随我一起来看看吃什么去火效果好的相关内容吧,欢迎大家借鉴和参考,希望对大家能有所帮助。

吃什么去火效果好1 降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

降火菜式推荐:最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。

降火食材:山药、芦荟、鸡肉。

芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。

苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。

茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。

苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。

枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。

龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。

一、喝莲子汤去心火

表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火

表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

吃什么去火效果好2 吃什么水果去火

10、草莓

草莓不仅美味,它还具有药用的价值,它被中医认为具有解暑、去热、下火的功效。

9、柚子

柚子属于寒性的水果,它也有着降火的作用。柚子的营养物质十分的丰富,平常多吃还有增强体质的作用。

8、西瓜

西瓜的水分足,还含有丰富的维生素C,是夏季清热降火的好水果。

7、香蕉

香蕉最大的功能就是能促进肠道蠕动,加速排便,清楚体内毒素。体内的毒素被排走了,火气自然也就降下去了。

6、柠檬

柠檬中含有丰富的维生素,能起到清热杀菌的作用,将柠檬泡水饮用,既可以补充水分还能有效去除火气。

5、火龙果

火龙果是一种热带水果,它的营养丰富,还具有清热解毒、降火通便的作用、多吃火龙果不仅可以达到降火的目的,它还具有明目的作用。

4、山楂

吃山楂不仅可以帮助消化,它还可以帮助肝火旺盛的人去去火。

3、荸荠

荸荠性甘味寒,食用后具有化痰止咳、缓解咽喉疼痛的`作用,是一种很好的降火水果。

2、苹果

苹果的营养丰富,其还含有纤维果胶,这种物质在进入人体后可以促进肠道消化达到排毒的效果,这样也就不太容易上火了。此外,苹果还可以治疗由上火引起的溃疡,削一小块苹果敷在溃疡处,连续贴几次,过一段患处就会愈合。

1、梨子

当我们咽喉疼痛,具有上火的症状时可以吃梨来缓解。因为梨有清热解毒的功效,可以有效的将人体中的毒素排出体外,达到去火的目的。

三、上火吃什么好 降火吃什么食物

皮肤紧绷,嗓子嘶哑肿痛,嘴角象起泡泡都是很常见的上火反应,很多人平时都很容易上火,喜欢上火的人平时饮食方面一定要好好调理。

上火吃什么好

1:黄瓜猕猴桃汁做法:准备黄瓜一条、猕猴桃2个、纯净水200ml、两小勺蜂蜜。黄瓜洗干净不削皮,把里面的籽去掉,切成小块的备用。猕猴桃去皮切成小块。将切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机,加入200ML的水,一起搅拌均匀榨好。将成品倒出来,加入两勺蜂蜜,在饭前1个小时饮用。

点评:黄瓜热量非常低,其中的纤维素对肠胃很好,可以去火利尿。猕猴桃有丰富的膳食纤维和维生素,在抗氧化的同时,还可以清热降火。黄瓜和猕猴桃混合打成汁可以很好的去除体内的热火。

2:红薯炒乳瓜做法:准备好红薯300g、乳瓜100g、少量香菜、葱姜末。乳瓜和红薯切成小块。锅中放油,微热的时候放入葱姜末煸炒出香味。随后倒入红薯块煸炒至5成熟,再放入乳瓜一起翻炒均匀,最后加入少量的水、鸡精和食盐,带汤汁微微收干就可以出锅了。

点评:红薯富含维生素和微量元素,性凉且甘甜,使用起来可以补脾强肾。乳瓜中也有丰富的维生素,对上火引起的皮肤干燥起到缓解的作用。

3:蜜枣核桃羹做法:准备蜜枣250g、核桃仁100g、适量的白糖。蜜枣去除果核、洗净控干水分。将核桃仁、蜜枣和白糖一起放入炖锅用小火慢炖。大约1个小时左右,汤羹变得粘稠,核桃也软烂了就可以关火出锅了。

点评:核桃性甘甜温润,对人体的肾、肝、肺都有很好的作用。同时可以润肠通便,长期食用可以光滑皮肤。蜜枣的功效是补肺润燥、养血润发。

4:蜜梨膏做法:去一个新鲜的梨子,洗净去皮去核,用榨汁机将其榨成梨汁。在梨汁中加入两勺的蜂蜜,用文火将其熬制成膏状。只需每天取一勺食用便可。

点评:蜂蜜可以起到润肠通便的作用,同时可以生津润喉。梨性微凉,能有效的止咳治便秘。二者一起熬制可以清热去火,是一款家中可以常备的食物。

5:水果西米露做法:将买来的西米洗干净,放入煮沸的水中,等西米半透明的时候就可以捞出,再重新用一锅热水,放入已经半透明的西米,煮到全部透明捞出。煮一小锅牛奶,在里面加入一勺白糖,将西米放入一起煮开。出锅之后待西米牛奶变凉,加入梨、香蕉、苹果、猕猴桃等水果丁即可食用。

点评:这款饮品采用的都是一些清凉的水果,比如梨、苹果、猕猴桃,这些水果可以有效的清解燥热。西米和牛奶有滋补的功效,在冬日饮用是不错的选择。需要注意的是:如果是冷藏室之后再食用,一次不可食用过量,以免对肠胃造成损害。

降火吃什么食物

吃多了大鱼大肉、煎炸烧烤等热性食品,不少人都容易出现便秘、喉咙痛、口腔溃疡等上火的情况。该怎么办?试试这些食物,帮你灭掉身体里的这个“火”。30 秒快速测:你上的是什么火?从中医来说,“火”可以按照脏腑辨证分 5 种,可以根据下表看看自己属哪种:

心:心烦、口舌生疮、面红;

肝:头痛、目赤、两肋胀痛、口苦;

胃:口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛;

肺:咳喘、痰黄;

4 种食物,对应体内的不同火

心火――心烦、口舌生疮、面红。心火可以分虚实。如果是实火,通常有口干、小便黄少、便秘等症状。而虚火常由血虚或阴亏所致,心阴不足就会出现阴不制阳、虚热化火的情况,通常表现为低热、盗汗、失眠等。心火旺盛,可适当多吃点苦味食物,比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。这些食物既能泄心火,又能养心阴。此外可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水,下心火。

胡萝卜菊花粥

食材:

大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

做法:

①准备好大米、胡萝卜、菊花。

②菊花用水泡发;胡萝卜洗净,切小粒。

③大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。

④倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。

⑤加入菊花,煮5分钟。

⑥煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。

百合莲子大枣粥

食材:

泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法:

①前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。

②大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。

③枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。

④备好莲子、糯米和大米。

⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。

⑥设定粥档,开启。

⑦当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。

⑧趁热搅拌均匀即可。

肝火――头痛、目赤、两肋胀痛、口苦。火同心火类似的地方是,也有情绪上的表现。不过,相对而言,肝火的特征表现在易怒上,有的人明显到“火”一点就着,常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。另外人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。

面对肝火旺的情况――首先要在生活上学会调节自己的情绪,科学地宣泄和疏解,不要将生气的事反复“温习”,自己气自己。其次,在饮食上,可以多吃点酸性食物,比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。另外,像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。肝火大都是阴不制阳,也就是水少了,火多了。为了让火灭下去,就得加水,而酸是补肝阴的,这样就能使阴阳平衡。

枸杞猪肝菠菜粥

食材:

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法:

①大米洗干净熬成粥。

②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。

③姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

枸杞菊花茶

食材:

胎菊花6朵、杞适量、水适量。

做法:

①准备好胎菊花和枸杞。

②在烧水壶里注入些水。

③摁下开关,将水烧开。

④将烧开的水倒入容器里。

⑤放入准备好的胎菊花。

⑥加入枸杞,凉一会即可饮用。

胃火――口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛。胃火的产生,主要在于吃。油腻的东西吃得太多,容易影响脾的运化功能,胃里面留存的东西就会化热、化火。另外,饭桌上喝太多高浓度的烈酒,胃的负担也很重。胃火通常表现为口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。实热者容易表现为消谷善饥(容易饿),口臭、大便臭、干结;虚热者容易表现为饥不欲食(肚子饿但不想吃),没胃口。实火者多吃豆腐下火;虚火者用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。

雪梨萝卜汁

食材:

雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

做法:

①先把雪梨、萝卜洗净去皮。

②把萝卜切成小块。

③放到搅拌机里。

④雪梨切成小块。

⑤放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。

⑥搅打20秒即可。

⑦倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

绿豆粥

食材:

绿豆300g、水适量。

做法:

①绿豆适量。

②洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。

③晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净。

④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。

⑤大火煮开后转小火继续煮。

⑥搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮。

⑦15分钟左右已经软烂,可以吃了。

肺火――咳喘、痰黄。肺热的人一般表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊,痰黄稠;虚热者声低气怯,痰少或无痰。清肺热可以用这两种食材:一种是梨子,另一种是荷叶。梨子性寒、润肺,可捣碎榨汁喝。荷叶芳香、利湿、清肺热、宣发浊气。在民间菜谱中,荷叶蒸鸡、荷香东坡鱼、绿豆荷叶粥等,都是脍炙人口的名菜。

川贝母冰糖梨盅

食材:

雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法:

①雪梨洗净。

②川贝母捣碎。

③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

④将川贝母分成两份分别放入。

⑤将40克冰糖分成两份分别放入。

⑥在梨盅内加入少许水。

⑦用牙签固定,放入蒸锅中。

⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。

罗汉果猪肺汤

食材:

猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

做法:

①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核,加适量的水一起先煲。

②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共煲了1.5-2小时就可以享用了。

降火吃什么

1、冬瓜

性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。

2、西红柿

西红柿可以帮助降火估计很多人都已经知道了,因为它含有大量的维生素和胡萝卜,还有蛋白质和脂肪。每天生吃一个西红柿,就能下火。

3、木耳

有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

4、百合

百合也是降火的好手,不但能够降火,还可以平心静气,如果你有什么烦心的事情,也可以吃一些百合来缓解心头的郁闷。百合含有秋水碱的成分,它能够帮助预防肝硬化,所以常吃百合好处是非常多的,大家可以备一些在家里,多吃对身体很好哦。

5、大蒜

大蒜里面含有一些维生素A、维生素C等,有帮追人体抵抗细菌,病毒作用。

6、空心菜

又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

7、包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

8、海藻

性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

9、黄瓜

黄瓜可以有效的促进我们肠道排毒还有降低胆固醇的作用。

上火的原因是什么

所谓上火,从中医的角度上来说,是体内聚集了太多的热气,内火太盛,阴阳失调导致上火。上火分为实火和虚火两种。实火是因为饮食过多的辛辣刺激性食物,从而导致肝腑功能失调,导致体内实火旺盛。虚火是由于内部劳损导致,比如疲劳过度、耗损太多精气,导致体内内热,从而变成虚火。