一、微波炉蒸笼加热有毒吗？
无毒。
微波加热是物理加热，不发生分子结构改变，所以正常使用微波炉蒸笼加热食物是对人体无毒无害的。
据专家介绍，微波加热是依靠物体吸收微波将其转换成热能的加热方式。食品中含有一定量的水分，当微波辐射到食品上时，水分子随微波场产生微观分子运动，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，食品的温度也随之上升。也就是说，使用微波加热，食品并未发生化学变化。
一般没有，只要蒸笼是食品级的，经过检验的，适合微波炉用，都是安全的。微波只对水分子产生动能，让水分子暴跳起来，进而产生热量。
二、微波炉加热的食物对人体有害吗
微波炉加热食物，对人体没有太大的危害。微波炉加热食物的机理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞，产生大量的热量来加热食物，属于一种物理作用。
微波炉在加热食物时，需要利用微波来让食物内分子进行快速跳动，起到加热的作用。很多人认为这样的原理会导致分子结构被破坏，继而产生致癌物。其实这个说法并不可信，微波所携带的能量远达不到破坏食物分子的程度，食物在加热后还是原来的食物，不会产生致癌物。
微波炉在工作时需要关闭炉门，在工作过程中炉门可以起到很好的屏蔽作用，能泄露出来的微波很少，这个量仅相当于一个10瓦日照灯的辐射量。即便是微波炉在工作时不小心打开了炉门，微波炉也会停止运行，不会给人体带来额外的辐射。
同时，正规厂家生产出的微波炉的金属外壳有很优秀的屏蔽作用，人体能够接收到的微波辐射量实际上是十分小的。
微波炉的使用注意事项
1、用微波炉热饭不要超过8个小时，因为时间过长，食物变质，会吃坏肚子，但也时间也不能太短，不然食物中的细菌仍未被杀灭。建议忙碌中要注意把握好烹调时间，将食物做得更富有营养。
2、加热时，稍微盖住盖子，能避免食物中的水分大量流失，但也要视食物的类型而定，另外，食物需先解冻再放进微波炉中加热。
3、微波炉热饭时间两分钟左右即可，不要用塑料盛装。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素，染污食物。
以上内容参考：百度百科-微波炉 （用微波加热食品的烹调工具）
没有害。在忙碌的快节奏生活中，许多人习惯用微波炉加热食物，用微波炉煮食物很方便，将冷的或生的食物放入微波炉里, 关好炉门, 一按开关, 食物在微波炉里转上一会儿, 就烧热煮熟了。
介绍:
微波炉是通过微波辐射对食物进行加热的，但是家庭用的电器都会存在着一定的辐射，这种辐射都是属于非电离辐射，是低能量的电磁辐射，比如紫外线，光线，红外线以及微波等，他们的能量并不高，这种辐射并不会给身体造成伤害，因此并不需要太过担心。
微波炉不是靠火来加热食物的, 是靠微波, 即高频电磁波, 作为微波炉的热源，微波是频率为 300 兆赫到 30 万兆赫的电磁波，微波炉实际上就是一台微波发生器, 它产生 的微波频率是 2450 兆赫，这种微波有一个非常有趣的习性,。
遇到像肉类，禽蛋，蔬菜这些饱含水分的食物, 微波会留驻下来，并且拖住食物中的水分子和它一起以相同的频率振荡，引起分子与分子之间互相摩擦，摩擦能够产生热量，振荡频率越高, 振幅越大, 分子间摩擦越剧烈, 产生的热量自然越多。
三、长期食用微波炉做的食物对健康有危害吗？
用微波炉加热食物的时候，不要把食物放在塑料袋或者是塑料制品里面，否则会对身体有损伤。微波炉的辐射比较大，加热的时候不要靠的太近。使用微波炉加热食物并不会使食物产生致癌物质。
四、微波炉加热的食物对人体有害吗？
微波炉加热的食物对人体无害的。
微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。微波炉使用中的另一个安全疑虑是塑料容器释放的有害物质。的确，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来。那些合格的“可微波加热”的塑料容器，是相当安全的。
不过，微波炉加热并不适用于所有的食物。婴儿奶粉，婴儿辅食这类食物不仅不能用微波炉加热，也不能用倒入锅里加热，只能用热水隔着加热，因为这是避免受热不均衡带来营养流失，同时高温产生有害物质，宝宝的身体解毒能力很差，建议少用为好。
微波炉加热只是物理加热，这种加热方法是让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。因此，微波炉加热，也就不会产生所谓的致癌物。
无害。
微波炉的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。质量合格的微波炉，通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。科学研究找到了对人体产生伤害的最小微波功率，以此制定了微波炉泄漏功率的标准。
例如美国的规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦;我国的标准更加严格，是1毫瓦。而且微波的能量是按照距离的平方减弱的。以5厘米处1毫瓦计算，50厘米处就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波炉产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波。
中央电视台 《焦点访谈》的记者专门请检验部门去检测微波炉在正常状态下的辐射值。实验结果显示微波炉的辐射至为278毫高斯，而真正对人体可以造成伤害的的辐射值强度不超过833.3毫高斯就不会对人体造成伤害。
但是，请大家注意，是超过一定温度后产生的各种化学物质会致癌，而不能把原因归咎于加热的工具，用其它工具加热到这个温度，产生了致癌物质也同样会致癌！这个锅微波炉真的不背！
有膜或有外壳的食物不宜微波加热，容易爆出。凡是脂肪含量高而水分含量低的食物，用微波炉加热时都要非常小心，如奶酪、坚果、五花肉等食品都属于高脂肪低水分食品。因为水分少，同样能量的微波加热后，温度就上升得特别快，很容易焦煳或炸开。
此外，鱼干、肉干等水分含量太低，微波加热时非常容易焦煳，产生致癌物。所以这些食品用微波炉加热时要非常小心，严控时间，最好的方法是换其他加热方式。另外，婴儿奶粉、婴儿辅食之类不适合用微波炉加热，但这些产品同时也不能随便用烤箱或炒锅加热。
微波炉加热的食物对人体无害。
很多人担心的食物营养流失问题。曾有研究报告指出，微波炉烹饪时间较短，食物的营养除了维生素C和维生素B6保存量少一些以外，其他大多数的维生素和矿物质都可以保留下来。
其实关于这点，在专业文献网站上，可以找到相应的研究结果，因此大家可以不要担心关于食物营养流失的问题。如果采取再次回锅加热的方式，有可能损失的营养比微波炉的还多。
有关于致癌问题。对于食物在烹调过程中会产生致癌物质，那是必须要在温度很高的情况下才会发生。如：在200℃以上的高温，蛋白质类食物容易产生杂环胺类致癌物;脂肪类食物容易产生多环芳烃类致癌物，特别在300℃以上产生会更多。
不过，用微波炉加热一些特定的物质可能产生危害。乔勇进举例说，比如肉类，因为它含有较多的蛋白质，而蛋白质一旦过度加热，容易产生致癌物质，比如硝酸铵等。 “但这和用火烤肉一样，烤焦的肉可能含致癌物质。 ”这不是微波的问题，而是温度过高带来的问题。
与微波炉加热食品是否有害相比，另一个引起人们关注的问题是微波辐射。国内有专家认为，微波辐射对人体的危害有证据证明，是确定无疑的，但采取适当保护措施后，微波可广泛应用于通信、遥感等领域，造福于人类；而经微波炉加工的食品是否对人体有害，目前缺乏有说服力的证据。
没有。
微波炉加热的物理原理就是红外线加热。红外线是电磁波，它的频率更接近于食物水分子的固有频率，使得水分子产生共振，而共振的振幅最剧烈，使得它与其它食物分子之间产生磨擦，然后磨擦生热微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它。
微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量，所以用微波炉还有塑料是没有害的，可以使用，只是塑料碗本身会有那么点不好而已，换玻璃陶瓷也行。
扩展资料：
微波炉能够对食物进行加热涉及到极性分子在电场中的转动。水分子是由两个氢原子及一个氧原子组成，氧原子原子核的吸引能力稍微强一些，可以将更多的电子吸附在其附近，这使得水分子的正电荷和负电荷的中心并不重合。
这样的极性分子放入电场中就会因电场力的作用而发生转动，氢原子向电场方向转动，氧原子向相反的方向转动。
而电磁波中电场的大小和方向是不断变化的，微波炉中用到的微波频率是2.45G赫兹，电场的方向每秒会改变49亿次，水分子在这样的剧烈摇摆中会和周围的分子发生摩擦或碰撞，从而使得食物的温度升高。
当微波炉停止工作时，由于电场不复存在，水分子就不再剧烈摇摆，食物的温度也就不再上升。由此可见，微波炉对食物的加热和摩擦使物体温度升高的道理是类似的，根本就谈不上放射性，也不存在放射性残留或微波残留。
参考资料：人民网――用微波炉加热，会影响食物的营养吗？