秋天适合吃什么?

淘菜谱 2023-01-27 03:39 编辑:admin 241阅读

秋季天气干燥,易耗损津液,饮食上最好多吃些滋阴润燥的食物,如蜂蜜、菠萝、梨、苹果、枇杷、葡萄、香蕉、绿叶蔬菜等。尽量避免辣椒、姜、葱、蒜等辛辣燥烈的食物。

秋季养生要顺应自然界的规律,调整生活作息、饮食和情志。秋季燥热之气尤其容易损伤肺脏,出现干咳少痰、咽干口燥、大便偏干等症状,可对症选用能够滋补肺阴的食物或药物代茶饮,如银耳、麦冬、沙参、川贝母、百合、银杏、甘蔗等。类似功效的食物还有很多,患者可以根据自己的实际需求和情况选用。

1、莴笋

莴笋的钾含量极高,100 克莴笋里有 212 毫克的钾,堪比香蕉!而钾元素有利于维持身体水盐平衡,因此很适合高血压和心脏病患者食用;

莴笋低脂低热量,富含纤维素,有润肠通便的作用,也很适合消化功能弱的人和便秘患者。

2、花菜

花菜中的维生素C含量比苹果还要高,还含有丰富的维生素A和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性,而且花菜容易被人体消化吸收,常吃花菜可以调理肠胃,中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化不良的人都很适合食用。

3.秋葵

秋葵有“蔬菜王”、“绿色人参”的美誉,它含有果胶、多糖等营养物质,具有养胃补肝、减肥补钙的功效,还能降血糖、滋补肾脏。

秋葵还富含黄酮、维生素C、可溶性膳食纤维和胡萝卜素,能够调节内分泌、抗衰老,还具有美容养颜的功效,经常吃可让你的皮肤又白又嫩。

“秋天适合吃山楂、黄鳝、猪肝、红枣之类的东西,秋天空气比较干燥,所以对我们的肺不是很有利,所以秋天多吃一些滋阴润燥的食物。初秋时期,人体的肺功能是比较旺盛,所以这个时期要吃很多刺激的食物,这样是会伤害到肝气的,所以在秋天一定要吃辛辣的食物,这个时候葱姜蒜、韭菜要少吃,可以吃一些有酸味的东西,比如山楂。

秋天一般比较适合吃一些萝卜炖排骨,或者说冬瓜之类的,因为整体是可以补气益血的。

秋天天气干燥,饮食上面可以适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。