一、如何开椰子?
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉,清理干净。
2、接着就是利用一些工具的帮忙,最好选择一些有小尖头的工具。
3、再找到椰子的正反两面,有三个小圆点的是上面,反面呢有个小尖。
4、找到椰子的圆点,然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉,再用吸管轻轻一戳即可
简单的方法是先用刀子在椰子的顶部敲几个小洞,然后将椰子倒过来,让椰汁流出。
接着,用锤子或者重物轻轻敲打椰子的外壳,直到椰壳裂开。
最后,用刀子将椰肉切下来即可食用。
二、原创生活小窍门:如何剥椰子取椰肉?
下面是几种开椰子的方法:
椰子的天然纹理:有三个眼和两条互相交叉的赤道。在打开椰子前,要先将椰子汁倒出来:
1、将叶子放在平整的案板上。
2、找到叶子的罩门――叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行,拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞,提示:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到自己。
3、将椰子汁从开口倒出来到碗里,这个可以喝也可以做菜什么的。
敲开椰子的方法:
一、钝刀敲击
1、把椰子托在掌心,置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2、注意叶子表面早姿上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。
3、不停地敲打,直到椰子完全分开。只要敲得准确,几圈以后,椰子就会分成相等的两半。
二、猿人大法
1、如果你没有比较重的刀子,就用手拿着叶子,往比较坚硬的地方砸――比如台阶或者什么有凸起的地方,砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2、就像石器发明以前的猿人们,这么持续地砸呀砸,终于,猿人咧嘴一笑,椰子破壳了。
三、铁锤法
1、从椰子的眼睛陆手绝上,薯茄用螺丝锥洞穿,然后把椰子汁倒出来。
2、接着把椰子放在一个塑料袋里,置于地板上,重锤敲击。
3、虽然不是雷神之锤,但是也攻无不克。
四、冰火两重天
1、用金属烤肉叉洞穿椰子的眼,将椰子汁倒出。
2、将叶子放入烤箱中,以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法,叶子里面的皮肉都会因此松动――冰火之下,谁能抵挡?提示:当椰子汁还在里面,椰子全然未被打开时,千万不要放到烤箱里乱烤,会炸得落英缤纷。
3、一手拿椰子,一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。
4、最终,脆生生地打开了。
5、现在很轻松地可以将椰肉拿出来了――因为上面的冰火步骤,肉体全然松动了。
以下是两个亲身经历得来的生活常识: 1、买回椰子以后,怎么把椰肉取出?以前我都是用锤子砸开,然后再用刀撬,很费劲,而且椰肉还撬得支离破碎。后来一次无意中的尝试,我发现只要把椰子放凯瞎到冰箱冷藏一段时间再取出(先冷藏再砸开,或者先砸开再冷藏都可以,贪图快速就直接辩者扔冷冻室),这时由于热胀冷缩,椰肉受冷收缩,与外壳的联系不再紧密,用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去,轻轻一撬,整片椰肉就完整取出了! 2、市场(干货店)上卖的干淮山,之所以雪白,大多都是用硫盯灶空磺染出来的。所以要吃淮山之前,一定要用水泡一段时间,你会发现淮山的雪白颜色会奇迹般退去,呈现淡黄的本色来!
如何取出芦早一个迅闭完美的椰肉?教你两个办法,亩哗裂学完自己在家就能做!
取椰肉拍培不用刀的方法袭亩唯耐消
三、椰青肉怎么吃法
椰子肉的吃法大全:
一、喝椰汁。椰子上有三个眼,随便挖一个放入吸管就可以,有两个假眼,一个真眼,真眼其实就是蒂的位置,成三角形排列,都在椰子顶部,眼上覆盖了一层白色的肉质的东西,一般真眼都在中间的部分,将白色肉质部分刮掉之后,能看到一个小洞,将吸管插进去直接喝就可以啦。
二、吃椰肉。当我们把椰子汁喝完以后,可以把椰子壳敲碎弄开,把里面的椰子肉拿出来直接生吃,营养比较好,鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出),椰肉入口即化,宛若果冻,甜度适中,极其爽口。
三、炖汤喝。将椰子肉添加各种食品炖汤,营养丰富,汤也比较清甜解暑。
四、蒸饭。将椰子肉切成小块,加入适量其他食材,放在水面上蒸熟即可。
五、榨汁喝。将椰子肉剥离之后枝辩闷切碎,放入搅拌机,加入开水,搅拌好之后过滤出椰奶,根据个人口味加入蜂蜜等,味道十分鲜美,椰香味浓郁。
六、制作成椰蓉。过滤后的椰子渣用烤箱烘干之后就成为椰蓉,可以与南瓜和糯米粉等搅拌混合,可以裹在食物外面直接食用。
椰子肉怎么剥出来
椰子外壳非常的坚硬,剥起来非常的麻烦,不易剥开,如果没有吃过它的人根本不知道椰子怎么打开,看到椰子会迫不及待得想往嘴里送,可是椰子怎么打开呢?让我们心急如切,而剥椰子壳是有窍门的,下面我们来教你剥椰子壳的窍灶或门吧。
方法一、椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了。
方法二、用力在椰子尖部砍出个十字形,然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬,一点一点往里撬,只要可以撬出一条皮来,就可以用手拉下来,然后继续直到剥光。剥好后,把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费用吸管把水喝掉就行。
方法三、用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀切肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
椰子的营养价值和功效
椰子的营养价值很高,我国中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀菌消疳的功效,可以生津、利水。椰子食用起来有以下功效:
一、补充营养。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效补充人体营养成分,提高机体的抗病能力。
二、利尿消肿。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿的功效。
三、杀虫消疳。椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,喝椰汁或者吃椰肉都可以驱除姜片虫和绦虫,用在临床上,不仅疗效可靠,而且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
四、驻颜美容。椰汁含有糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必猛弯需的微量元素,经常饮用,能补充脑细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容的作用。
食用椰子有这么多好处,可是椰汁性偏温热,不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰青的花式吃法
椰青清甜,非常适合用来做甜品,
像椰青马蹄培磨鲜奶露、椰香奶冻糕等。
椰青肉嫩,也可以入消裂菜,
比如椰青蒸肉蟹、文昌椰子鸡。
扩展
老椰子、毛椰子是喝汁还是吃肉?
把椰青表面的一层皮剥掉后,就是老椰子。
而毛椰子,则是把老椰子的壳去后呈现出毛茸茸的状态。
可以说,老椰子=毛椰子。
怎么“吃”毛椰子或者老椰子,
其实是取决于这椰子摘下时的成熟度:
没熟――喝椰汁,
熟了――吃椰肉~
是不是很机智!
一果多吃 双重享受
椰青汁清新甘甜细腻,椰肉白润鲜嫩,
从外吃到内的水嫩,
浓郁的椰香充盈口腔,
绝对满足你嗜甜的本性。
低糖低脂 轻松享“瘦”
椰青虽甜,但糖度却很低。
每颗椰青汁只有20卡,相当于半个苹果的热量。
富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分,
是解渴、利尿消肿的天然饮品。
三步轻松开椰青配桥斗
①扶稳椰子,将开椰器青青插入椰子表面
②左右旋转椰子,直到椰子被开了一个小口
③旋转拔出开椰器,捅渣管将开椰器里的渣子捅出
喝完椰汁后想吃椰肉?
不靠谱开椰法:
↓↓↓
①找个结实的袋子,
②装上椰子,
③往地上抡两三下!
收工~
很多人喜欢喝椰青汁,但却不知道椰青喝完了里面的椰肉怎么吃,今天5号网的小编为你介绍椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
椰肉有什么营养价值
椰子肉富含大量的蛋白质和脂肪,这在热带水果中是非常少见的。椰子肉的营养价值很高,它富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素c、钾、钙、镁等。此外,椰肉中含有大量的椰子油,含有癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸及其他多种物质。
每100克鲜椰子肉中含有蛋白质3.4克、脂肪353克、糖10克、热量371千卡、钙21毫克、磷98毫克、铁20毫克、维生素B0.1毫克、维生素B20.01毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C2毫克。
椰子肉的含油量约为35%,椰子油可以补充机体营养、美容、防治皮肤病等。椰子肉对于身体虚弱派拦、体内有湿气的人能起到很好的帮助作用,经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽,可以增强体魄。椰子肉中的糖分、维生素等营养物质有助于扩充血容量,常吃可以收到美容、防治皮肤病等作用。
椰青闷拿喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
椰青喝完后椰肉怎么吃
方法一
椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
家里都有菜刀,找一把稍微重一点、厚一点的刀,一般用来砍骨头的那种,用菜刀下面的那个角,对准椰青顶部尖的位置,用力戳下去,一般戳几下就能发现一个小孔,插入吸管就能喝啦尘罩胡!如果习惯捅不开,就用筷子戳开即可!
方法二
椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
1.准备好椰青和开椰器。
2.把它插进去,用力,捅破椰子壳。
3.把椰子水倒进杯子或者用吸管喝掉。
4.把椰子壳旁边的东西全部切下来,露出椰子壳。
5.把椰子壳摔开。
6.享受你的椰肉吧
椰青的吃法
椰青炒饭
准备材料:椰青1个,鸡肉(切丝)50克,虾6只,冬菇1只,葡萄干20克,鸡蛋1只,白饭1碗,生油2汤匙。调味料:盐1/2茶匙。
椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
做法步骤
(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。
(2)虾洗净,开边;冬菇浸发后切丝;鸡肉丝下开水锅汆熟。
(3)椰青入170摄氏度烤炉中烤3分钟,取出。
(4)热锅下生油,打入鸡蛋炒散,放入鸡肉丝、虾和冬菇丝炒数下。
(5)倒入白饭炒数下,放入椰汁炒匀。
(6)加入调味料、椰肉片和葡萄干,待饭略干身,盛入椰青中。
(7)将椰青入170摄氏度烤炉烤3分钟即成。
准备材料:低粉30克,黄油30克,糖70克,全蛋液(1个半鸡蛋),椰蓉60克,椰浆90克,泡打粉1/4小匙
做法步骤
椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
(1)黄油融化+糖打匀,慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(2)筛入低粉拌匀。
(3)黄油融化+糖打匀,加入椰浆打匀,慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(4)筛入粉类拌匀。
(5)倒入椰蓉拌匀。
(6)将饼皮面团分成10份,擀圆压入涂了油的模具中。
(7)椰蓉馅灌倒九分满。
(8)烤箱中层190度25分钟。
准备材料:水发鱼翅100g。配料:海参75g,花胶100g,瑶柱4粒,椰青1个。调料:上汤500g,姜汁50g,精盐1g,鸡粉1g,味精1g。
做法步骤
(1)椰青挖开顶部,椰汁留做它用,椰青焯水;
(2)水发鱼翅100g,改成4件的海参100g,改成4件的花胶100g,分别加姜汁焯水,放入椰青内,瑶柱剥去老边,洗净放在椰青内;
(3)上汤500g烧开,加入椰青内 ,加蒸纸上笼蒸3小时,取出加精盐,味精,鸡粉调味,再蒸15分钟即可。
这卖消乱才是吃椰子的正确方式,手把手教你开椰青,连汁带肉一点中档不桥脊浪费