一、牛奶西米露的做法
【牛奶西米露】====
原料:牛奶、西米、糖
做法:
1、准备一些西米。选择西米的标准:色泽白净, 表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。
2、煮西米。煮西米的方法是,锅中烧开水,改小火放入西米。煮的过程中要不断的搅拌,待西米变得透明后关火。再放入凉水中冲洗。煮好的西米如图,是一粒粒透明的小珠。
3、选一个小碗,放入半碗煮好的西米。
4、锅中倒入牛奶,加适当的糖小火煮化,倒入西米中即可食用。夏季可以放冰箱冷食。
注：把牛奶换成椰汁就是椰汁西米露了！
二、牛奶西米露的家常做法大全怎么做好
牛奶西米露的家常做法
材料
西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，猕猴桃，黄桃罐头，牛奶
做法
1.煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。
2.加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。
3.加入水果丁（我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头），加入牛奶搅拌均匀即可。
三、西米咋煮加牛奶的
煮西米露更好吃啊
四、常温牛奶西米露的做法大全
牛奶西米露
主料牛奶500克
辅料芒果2个 西米200克
调料蜂蜜适量
芒果牛奶西米露的做法
1.用刀纵向切开芒果，在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀，再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒
2.锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟
3.将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用
4.将牛奶倒入器皿中，淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可
烹饪技巧1、做芒果西米露建议选用小芒果，与大个头儿的芒果比起来，小芒果与牛奶结合后味道更为浓郁，分量也刚好
2、用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然，还能够滋养美容
五、牛奶西米粥怎么做好吃
用料
牛奶 一包200cc
大米 适量（可多可少）
水 以淹过米10cm左右
西米 两小勺
牛奶西米粥的做法