一、如何能煮出完美的”“”“糖心蛋””“”
煮溏心鸡蛋多半采用以下方法：
如果你有恒温设备，简单：65~70度之间，煮1个小时。这是分子料理的做法。
不过估计一般人家里没有恒温设备，那你可以用下面这个方法：
水煮开，加盐。放入鸡蛋(主意，水要没过鸡蛋)，然后就是时间：水开5分钟=溏心鸡蛋;水开7分钟：蛋黄正好凝结。10分钟=蛋黄完全凝结的铁蛋。
民间煮溏心蛋的技巧：
正常煮，煮到能用筷子夹起来就可以，夹鸡蛋的中间位置。
原理:过于液态的，夹起来重心会下移掉下去;差不多凝固的位置稳定能夹起来，正好是溏心。
煮的时间差不多是五分钟，即烧开水开的时候放下去，然后关火，坐等五分钟，捞出来即可，如果有过冷水的习惯，就是为了容易剥壳，熟了后马上丢进冷水的习惯，就放多三十秒，就搞定了。无论什么火力功率锅大小，都是这样，简单直接。
其实从上可以看出溏心蛋煮多久?
准确时间来说应该是5-8分钟最好，这个时间段鸡蛋都是溏心的，而且大家可以根据自己需要来确定煮的时间，一般5分钟即可。
二、如何能煮出完美的”“”“糖心蛋”
煮鸡蛋是一门技术，如何去煮好糖心蛋，告诉你窍门，就是一个很简单了。但重点还是要看你有没有耐心。
方法/步骤
准备好工具，食材洗干净备用。
锅中放入清水。放入至少1个鸡蛋直立起来的高度。
把锅放到电磁炉上，开至最大火，盖上锅盖，煮到水沸腾。
在 煮水的同时，我们把鸡蛋放在桌子上转圈。有人会问：为什么煮个鸡蛋，还要把鸡蛋转圈？蛋黄的分布不是正好在鸡蛋的正中间的，地球上有一种力，叫离心力，离 心力，就正好是可以把蛋黄转到鸡蛋的正中间，在去除鸡壳的时候，常常会把鸡蛋弄的坑坑洼洼。这样做是为了更加方便我们去除鸡蛋壳。
重点来了：
1、继续保持电磁炉大火，打开锅盖。
2、拿起搅拌勺，放在锅中转，让开水旋转，形成一个漩涡。
3、形成漩涡后，放入转好圈的鸡蛋，继续旋转你的搅拌勺，大概两分钟，就可以起锅了。
起锅之后，立马把鸡蛋放入凉水（冰水更好）中，使鸡蛋迅速的冷却。
去除蛋壳，你会发现通过我们的旋转，再也不用担心把蛋白弄的坑坑洼洼的了。看是多么的晶莹剔透。
用刀子切开去了壳的鸡蛋，你会发现，里面的蛋黄全部流出来，金黄色的蛋黄是多么的诱人，想不想咬一口呢。
打完收工，怎么样，我这招糖心蛋很简单吧
三、溏心水煮蛋的做法，溏心水煮蛋怎么做好吃，溏心
溏心水煮蛋的做法步骤11.锅中放适量的水，煮开
溏心水煮蛋的做法步骤22.放入洗净的鸡蛋，开中小火煮7分钟
溏心水煮蛋的做法步骤33.过了七分钟，捞出鸡蛋。迅速加入凉水，泡5分钟，这样，让鸡蛋迅速冷却，还可以让鸡蛋更加好剥。
溏心水煮蛋的做法步骤44.剥壳切开，哈哈哈，溏心蛋完成了！
四、水煮蛋要煮成溏心蛋，具体的做法是什么？最好将时间都能答得具体些 谢谢！
冷水下鸡蛋，开锅后关火盖好锅盖，六到八分钟后用自来水冲凉。
八分钟时候蛋黄基本就是全凝固了，但是比较软，六分钟是溏心的