秋葵就是我们家餐桌上常见的食材，不管是凉拌还是炒食孩子都喜欢，甚至把凉拌秋葵当看电视的小零食吃，所以不免总结了几条秋葵的做法。
秋葵怎么做好吃？
秋葵炒虾仁将鲜虾去壳去虾线然后洗净，虾仁放入碗中加适量的料酒和淀粉抓均，秋葵洗净切切蒂部，放入开水中焯一下，捞出过冷水然后切小段。生姜切末，蒜切末。锅中加油下虾仁滑一下变色倒入姜蒜末炒香倒入秋葵大火快速翻炒，最后加盐调味即可。
凉拌秋葵将鲜嫩的秋葵放入清水中加适量的盐，浸泡一会儿，然后将秋葵洗净，切掉蒂部。锅中加清水烧开，放入少许盐和几滴食用油，再放入秋葵焯水两分钟，捞出秋葵泡入冰水或冷开水中，然后沥干水分，将秋葵切成两半摆入盘中，碗中加适量生抽，香醋和蒜末搅拌均匀浇在秋葵上即可，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
秋葵炒鸡蛋将秋葵洗净切去蒂部放入开水中焯一下，捞出冲冷水，控干水分后切斜刀。碗中打入两个鸡蛋，热锅加油倒入蛋液炒成蛋花盛出，锅中加少许食用油，油热后倒入秋葵加适量盐和生抽翻炒均匀再倒入鸡蛋，继续翻炒片刻即可出锅。
秋葵炒肉将秋葵洗净切去蒂部放入开水中焯一下，捞出过冷水切成斜刀，红辣椒切碎，姜蒜切末，五花肉切片，热锅虾五花肉煸炒至金黄出油，放入姜蒜爆香，加少许料酒和酱油翻炒均匀，倒入秋葵和辣椒翻炒均匀，加盐调味，翻炒片刻即可。
秋葵山药炒木耳提前将木耳泡发，然后洗净，山药去皮切片泡入水中，秋葵去蒂洗净切斜刀，彩椒切片，蒜切末。锅中加水烧开放入秋葵、彩椒、山药和木耳，焯水后捞出冲凉水，沥干水分备用，锅中加油下蒜末炒香倒入秋葵、彩椒、山药和木耳大火翻炒片刻，加盐，鸡精翻炒均匀即可。
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秋葵的美食做法
秋葵像我这样做太好吃了
秋葵美食教程