一、蘑菇汤做法
你好.
最简单蘑菇汤
因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散，略加盐
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧.
二、蘑菇汤怎么做？
鸡蓉蘑菇汤?
材料：鸡胸肉（剁成蓉，可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许（用开水烫后,用盐揉白，切片） 、面粉一两、黄油一两、生奶油一两
做法：
1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱.
2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水)，煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了
3、临喝的时候加点盐和胡椒粉.
三、怎样做蘑菇汤好喝?
肉丝蘑菇汤.
或者炖鸡!
四、蘑菇汤的做法
先将蘑菇挥水。到出来，备用。再在锅里加老汤，加味。在把蘑菇倒进去，加点三花淡奶。在少加点鸡油。这样做出来的汤比较好喝。