一、山楂如何快速去核？
1、首先将山楂清洗干净，去除腐烂的山楂和有虫子的山楂。
2、之后用手掐住山楂梗，轻轻一拽去除山楂梗。
3、之后将山楂花的一面朝上，用金属勺子的把沿着花的边缘插入。
4、紧贴着山楂花旋转一周，将山楂花整个取出。
5、使用木筷子方的一头，从山楂花一侧插入，将山楂核顶出。
6、山楂核就全部被取出了，方便快捷。
二、怎么去掉山楂胡？
用一个中空的细管子，往山楂中间一捅，带核的那块果肉就出来了。做山楂干儿的就是这么办的。
三、山楂怎么去胡
准备一根直径大于山楂核心的金属空心管，穿过山楂中心就会把山楂胡留在金属管子里面了。
四、山楂怎样去胡方变
使用温水来煮
五、山楂怎么去籽
方法1 去山楂核是有专用的东西的.小的时候看到卖粮葫芦用的工具是用自行车条做的.一头磨成尖的,一头砸成扁的,有锋厉的刃.用有扁的一头横切山楂一刀,(注:只切1/3),然后用尖头把核抠出来.这样弄出来的山楂比较完整. 现在也有用约香烟粗的金属管顺着花萼部分切的,去的也很干净. 方法2 1、找一个蒸锅里放的带窟窿的屉片儿（就是一种不锈钢小铁盘，带好多洞的那种，包饺子的时候可以把饺子放在上面那种） 2、把山楂放在东上面 3、找一个细点的筷子从山楂顶端捅进去，在里面搅一搅，籽自然就离开过肉了，再底端给捅出来就好了~~ 当然，找的带洞的盘子，那些洞一定要和山楂的大小差不多才好~~