图解怎么做金针菇培根卷 金针菇培根卷的做法小技巧

淘菜谱 2023-01-21 10:43 编辑:admin 135阅读

一、图解怎么做金针菇培根卷 金针菇培根卷的做法小技巧

- 准备食材 -

培根 6片

金针菇 4两

蚝油 1勺

生抽 1勺

糖 1勺

生粉 1小勺

芝士粉 适量

- 步骤 -

1.先把金针菇洗干净,我不喜欢一坨的菇,就撕碎碎洗了,结果到后面捞得好辛苦,哈哈哈。

2.培根一条分成两半,卷起适当的金针菇,然后用牙签固定。

3.热锅放油,用筷子把培根卷放锅里慢火煎~锅底不够大,我分开两次煎了。牙签部分先煎,因为那里培根两层比较厚。慢慢煎,翻两翻。

4.全部煎好之后,把它们放锅里,调酱汁。把所有调料放碗里,加点水(有咸味的不要放太多,培根本来就有腌料的),搅拌好。

5.把调好的酱汁倒到培根卷上,然后盖上锅盖焖一会儿(菇类不熟对胃不好,所以稍加时间焖煮)

6.差不多就可以起锅啦~摆盘我放了点黄瓜丝,最后上桌我洒了些芝士粉,老香啦~

二、培根金针菇卷怎么做好吃又简单,做法图解

用料  

培根    一包片    

金针菇    一捆适量    

黑胡椒    适量    

孜然    适量    

甜辣酱    适量    

培根金针菇卷的做法  

三、培根金针菇卷的家常做法大全怎么做好吃视

好吃的培根金针菇卷的做法

1.

准备原料,将金针菇洗净,切去头部。

2.

将金针菇用培根包起来,大小自己选择,喜欢精致一点的小伙伴可以把培根切两半。因为在超市只找到这种培根,没有那种长条形。如果有的话更好。不过对味道没影响。

3.

将金针菇包起来你需要准备一些牙签或小竹签,没错啦,如图、

4.

包好的金针菇卷排到盘里,准备上架!你不知道上什么架?往下看。。。

5.

把摆好的金针菇卷放入蒸锅中,中火,静烧五分钟。

6.

在这五分钟里,另起一油锅,将蒜头爆香,不要过了。然后加入耗油,最后再加入调好的水淀粉一起,调制出香味浓醇的汤汁。

7.

最后,待蒸好后,将汤汁浇淋在金针菇卷上面,即可。大功告成!

四、菇卷怎么做好吃,培根金针菇卷的家常做法

培根金针菇卷的家常做法主料

培根

80g

金针菇

150g

辅料

适量

适量

适量

蚝油

适量

淀粉

适量

步骤

1.材料:培根、金针菇

2.金针菇去头洗干净 沥干水

3.培根切成两半,取适量的金针菇

4.慢慢的卷起来 外面用葱轻轻的绑起来5.依次做好7个培根金针菇卷

6.平底锅放少许油 下培根煎 煎至整体金黄,7.取出,装碟

8.锅里加蚝油、盐、糖调味 最后的时候加点淀粉凝固下9.最后倒在培根金针菇卷上就可以

五、烤培根金针菇卷怎么做

主料

培根150克

金针菇100克

调料

4瓣

蚝油

1汤匙

黄油

1小块

香菜

1棵

白芝麻

1/2茶匙

烤培根金针菇卷的做法

1.金针菇洗净,尽量攥干水分,把金针菇切成比培根宽度略长的段

2.大蒜捣碎成蒜泥,黄油微波融化,加入蚝油调和成蒜香黄油酱料(黄油:蚝油=1:1)

3.培根抹上酱料,放上金针菇

4.卷成卷,放在烤盘里(尽量卷紧,封口朝下,这样才不会烤散,也可以用牙签固定封口处)

5.烤箱预热170度,放入烤盘,烤8分钟左右(根据自家烤箱功率调整时间,培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可)

6.香菜一根,保留最下面叶子,把培根卷摆在香菜梗两边,呈鞭炮的形状,撒上熟芝麻

六、培根金针菇卷怎么做?

材料:

培根、金针菇、少量油

做法:

培根中间切开分成两段 金针菇去老根洗净备用

取一小撮金针菇用培根卷起 接口处用牙签固定

锅内抹薄薄一层油 放入卷好的培根金针菇卷

加盖 用小火煎熟(中途可开盖翻面)

直到培根完全变色、金针菇出汁即可起锅 不需其他调料~