一、奶油虾仁意面做法？
主料：
虾仁6只
意面300g
番茄2个（罐装1罐）
辅料：
大蒜一瓣
辣椒2个
洋葱适量
奶油80ml
水适量
盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
芝士粉适量
白葡萄酒适量
做法：
1. 带壳的虾仁剥掉外壳和头部。
2. 将壳和虾头放锅里煎一下。
3. 煎至两面金黄煎出香味后，倒入适量白葡萄酒和水，盖上锅盖中火煮至水份剩一半的量。
4. 过滤后，留下汁水，丢掉壳和虾头。
5. 开始煮意面
6. 锅里倒入橄榄油，小火把大蒜煸香后放入辣椒和洋葱。
7. 放入虾仁和番茄稍微炒到虾仁变色后，倒入过滤好的汁水。
8. 倒入奶油，适量的盐和胡椒粉烧开。
9. 下煮好的意面，加入芝士粉和橄榄油，搅拌均匀即可。
10. 罗勒叶装饰一下
二、奶油意面怎么做
奶油意面的做法如下：
1、洋葱和培根肉切成大小均匀的方块。可以切成自己认为喜欢的形状。
2、锅内放入适量的水，水烧开以后加入少许的盐，适量的橄榄油，加入意大利面，煮到用筷子可以夹断，大约15分钟左右。
3、过凉水捞出。
4、锅内放入适量的橄榄油，洋葱爆香之后加入培根肉，翻炒均匀。
5、加入纯牛奶、盐、半碗清水。大火煮开后炖煮几分钟。关火。
6、加入好待西趣奶炖小方，搅拌融化。
7、加入意大利面，煮1到2分钟，汤汁也变得特别浓稠。就可以出锅啦！
8、奶香味特别浓郁，把意大利面装盘，加入提前焯水好的西兰花，牛油果切成小方块，撒入适量的黑胡椒。
9、满满的食欲，直接就可以使用啦！
10、黑胡椒拌匀之后更好吃。
三、奶油意面的做法
用料
粗意大利面 8安士
盐 2茶匙（10毫升）
橄榄油 1汤匙（14毫升）
培根 4条
洋葱 1/4个
虾仁 6只
西洋菇 8只
蒜末 5瓣
西兰花 8朵
巴西里 4束
无盐黄油 2汤匙（28克）
淡奶油 1杯（237毫升）
蛋黄 1个
黑胡椒 适量
海盐 适量
芝士粉 适量
奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法
先把材料准备好。（这是两人份的材料）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤1
先煮意大利面，水烧开后转小火。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤2
下2茶匙盐。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤3
下1汤匙橄榄油。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤4
下意大利面，用夹子慢慢把意大利面放水里，等面都下水里后计时12分钟。（记得水烧开后就要转小火，太大火面会变黑和变硬）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤5
在另外一边的锅，大火开始炒培根。（要记住培根是自带油的，所以一滴油都不需要放）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤6
炒个两三分钟培根出油变肉色后，就可以下洋葱了。（下洋葱的作用是把它的甜味炒出来）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤7
炒个两三分钟洋葱变软后，就可以下虾仁了。（想要虾仁爽口的话，可以提前用盐腌制一两分钟）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤8
炒到虾仁变橙色，加入两大勺煮面的汤。（煮面的汤是最后收汁的关键，不要换成清水）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤9
汤底煮开后，加入蒜末。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤10
把蒜末搅开煮一分钟，加入西洋菇。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤11
加入西洋菇后，在另外一边煮面的锅，用煮面的水煮西兰花。（可以用过滤网装着西兰花来煮，这样比较方便。煮西兰花是和煮面同时进行的）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤12
回到汤底的锅，加入适量的黑胡椒和海盐。（由于我家用的是扭转式现磨的瓶，所以黑胡椒和海盐没有个分量，我通常就是各转五下）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤13
在加入无盐黄油。（汤底掌握的时间很重要，要在煮面的12分钟里煮好汤底）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤14
等黄油融化后，加入刚煮好的意大利面。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤15
在加入煮好的西兰花。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤16
搅拌一下刚加入的意大利面和西兰花，在倒入淡奶油。翻拌一下将材料都拌匀，这个时候可以转中火搅匀。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤17
搅拌均匀后，关火倒入蛋黄收汁。（记得倒入蛋黄的同时要搅拌，不然鸡蛋很容易变块）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤18
最后加入巴西里，翻绊一下意大利面就可以上锅了。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤19
成品。（喜欢芝士的朋友可以撒上芝士粉，不加也没关系的，味道已经够了。我比较喜欢配上芝士粉吃，我先生就不爱芝士粉的味道，所以通常他都不加）奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤20
这是撒上芝士粉的奶油培根意大利面。奶油培根意大利面 - Creamy Beacon Linguine的做法 步骤21
小贴士
1. 意大利面可以不用粗的，改用细的。（只是在西餐厅，厨师都爱用粗的意大利面，颜值比较高）
2. 汤底用的海盐可以改用普通盐，应该效果是一样的。（因为家里盐瓶装的是海盐现磨出来的，用普通盐的朋友可以跟我分享一下）
3. 记得加入蛋黄的时候一定要关火后再倒入，倒入的同时一定要搅拌。
4. 煮汤底的时间最好是利用煮面的同时来完成。（多锻炼几次就上手了）
5. 如果煮多过于两份的话，想要每一份的味道都一样，最好还是按照两份的分量来煮，一次过煮太多分量会很难控制时间，难免味道会有偏差。（所以西餐厅的分量都是小份装的，西餐厨师不会一次过煮一大锅）
6. 煮这道面的过程，用夹子会比铲来的方便，你会发现很好操作。
提起意面，大多数人脑海里第一反应也都会是番茄意面，似乎番茄意面已经成为了意大利面条的代名词。意面作为进入中国最早的西方食品之一，很多人都喜欢吃意面。对于很多喜欢吃意面的吃货来讲，各式意面怎么吃都不会厌烦。
初中时候作为一个爱学习的乖宝宝，不关心时尚也不care其他奇怪的美食，直到后来认识的一个好朋友带我去吃了人生的第一次意面，第一次用勺子和叉子进行，很不习惯。但却是记忆中吃过最好吃的意大利面。大概真的是食物都与某一种记忆有关，记忆中的食物即使后来在更华丽的酒店、更好的盘子、更好的味道面前，你却依然会觉得记忆中的好吃。
我们都习惯吃番茄意面，其实奶油意面也很不错，更好吃的哈，下面将奶油意面的做法教给大家：
用料：
1. 锅里倒入牛奶适量，然后加入高脂的奶油搅拌均匀，加入盐进行调味。
2.取出少量面粉，加入牛奶，调制成均匀的糊糊状，等步骤1的奶油煮开锅后加入。
3.小火慢熬，直到酱汁变得粘稠即可关火。
4.另起一锅加入足量的热水记得用大火烧开。
5.水开之后加入意面，多煮一会，一般8-10分钟，可根据自己喜好的面食熟度进行不同程度的缩短或者延长时间煮。
6.等意面煮好之后，捞出沥干装盘。
7.将做好的奶油酱浇在意面上，拍照留念，搅拌均匀即可大快朵颐。
是不是很简单呢？做起来吧~
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白白又软软，颜值超高的奶油意面自己做！
番茄意面、肉酱面还有海鲜面和罗勒意面是大家比较常吃的几款意大利面。大家一般都会选择这种经典做法。
我记得有一次吃泡面的时候加了一些牛奶，发现味道还不错，就想着是不是意面也能尝试别的做法呢？没想到效果竟然很好！
― ❶ ―
所需食材
蘑菇3朵、培根3条、意面200g、黄油适量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒适量、罗勒碎适量。
大蒜1瓣、凉开水半小碗、盐少许、起司两片。
― ❷ ―
做法步骤
将大蒜切成末，蘑菇切成小片，我比较喜欢切的稍大些。准备一个小锅将水烧开，放入意面，加入少许盐，我的意面大约是10分钟，要是喜欢吃糯些的再多煮两分钟。
煮面的同时准备一个大碗，放入凉水，将煮好的面先放一边，黄油入锅，然后盛出培根，用剩余的油将蒜末煸香，放入蘑菇继续煸炒，煸到蘑菇出水后，倒入培根继续煸炒一会儿。
倒入凉开水，开大火，快煮开时转小火，随后倒入牛奶、稀奶油，快煮开时放入起司，吃的时候拌匀即可。
― ❸ ―
小贴士
其实真的蛮不错的味道，很多美食博主都会在自己的微博里面发一些比较新意的吃法，都会创新。
我觉得这一点还是蛮不错的，因为好吃的东西其实味道都是不一样的。
换些不一样的做法做出来的饭其实也会很好吃，怎么样，你学会了吗？味道真的不错哦。
油炒洋葱蘑菇培根炒香加奶油煮开用盐胡椒粉调味，然后加意大利面烩入味，然后加鸡蛋黄搅拌均匀最后装盘。
教你奶油意面简单又美味的做法