烤箱做红薯的七种方法？

电烤箱烤红薯

材料

【主料】红薯6个

【辅料】清水适量

做法

1、准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净；

2、将洗好的红薯沥干水分；

3、烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘；

4、烤箱预热220度，中层烤20分钟左右；

5、打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。

小诀窍

1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小，以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大，烤的时间要长一点。

2、在选择红薯的时候，最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。

3、在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿

第一种方法，整体洗干净直接烤，带皮烤。

第二种方法，洗净去皮，不带皮烤。

第三种方法，洗净纵向切对半，带皮烤。

第四种方法，洗净纵向对半切，去皮烤。

第五种方法，洗净横向对半切，带皮烤。

第六种方法，冼净横向对半切不带皮烤。

第七种方法，洗净：均匀切成四片，片片烤。

烤箱可以烤地瓜吗?

在平常家庭中以前烤箱还很少见，是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具，特别是是烘焙爱好者，几乎人手一台，现在烤箱价格不高，用途又斗李迹广，小巧又不占扰空位置，想吃什么直接放进去烤，很方便。

烤箱可以烤的东西很多，比如：地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等，可以说烤箱基本是一个万能工具。在我们家经常用烤箱烤一些小零食，前几天用烤箱烤地瓜，地瓜外焦里嫩、软糯香甜，方法简单又美味，比外面烤的地瓜干净多了，喜欢的朋友可以试试。

烤地瓜――烤箱版烤地瓜，简单又美味食材：地瓜、锡纸制作步骤1、地瓜清洗干净，用厨房纸吸干水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建议选择细长一点的，不能偏大的。

2、烤箱预热10分钟，温度调到230度，在烤盘放一层锡纸垫底，将地瓜放入烤盘。（注：锡纸一定要放，放锡纸垫底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盘，利于烤盘的清洗。）

3、将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度略有不同，中途注意观察，以防止地瓜烤焦，用筷子可轻松插过即熟透。）

烤地瓜小贴士1、用来烤的可选细长，偏小些的地瓜，更容易熟透，地瓜空并皮面尽量不能有破皮、破洞，要不四周容易烤糊。2、烤地瓜垫一层锡纸可防止烤盘粘上地瓜液，有利于烤盘的清洗。3、一般烤地瓜的温度在210度，烤50分钟即可，若地瓜偏大，时间可长一点，每个烤箱略有差别，可自己行制调。4、拿烤盘记得要带上手套，刚出锅的烤盘温度很高，以防止烫伤。