农村阿源苹果派做法？
先准备一个大苹果去皮。
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把它切成片以后再切成丁。
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准备一块黄油。
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将黄油放在锅中软化以后加入苹果翻炒。
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炒至苹果软烂以后，这时候可以加一些糖，也可以不加，根据自己的口味来调味。
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准备5-6个饺子皮或者其他面皮都可以。
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将炒好的苹果丁放入面皮中间。
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将面皮对折以后包裹苹果丁。
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用叉子将周边封口。
这样一个苹果派的就做好了。
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平底锅少量刷油，也可以不刷，放入苹果派。
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煎至两面金黄以后就可以吃啦。
非常美味的苹果派，酸酸甜甜，口感好，营养也很丰富，非常适合小朋友当主食或者零食来吃哦。
步骤 1
苹果切成小粒，用黄油和白糖略炒一下。放凉。
步骤 2
酥饼皮（也可以用飞饼代替）切成方片，放入苹果粒，压好四边。
步骤 3
用刀在派背切口，刷蛋黄液。
步骤 4
烤箱设定180度，预热5分钟，烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟。
苹果派怎么做
苹果派的做法步骤如下：
主料：去皮苹果450克、低筋面粉220克、黄油105克。
辅料：细砂糖55克、鸡蛋黄2个、玉米淀粉15克、清水适量、盐适量、肉桂粉适量。
1、先将55克黄油软化，然后在软化的黄油中筛入面粉，加入细砂糖和打散的鸡蛋液，将其搓揉成粗沙粒状态。
2、倒入清水，用刮刀拌匀，后将其揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏一个档铅小时左右。
3、冷藏的过程中，可以把苹果去皮切成小丁块儿备用，接着取一小碗，加入淀粉和清水，将其搅拌均匀。
4、锅中放入50克黄油小火融化，倒入苹果块儿、白冲蠢洞砂糖，翻炒均匀后用小火煮几分钟，然后淋入水淀粉，翻炒至粘稠状态。
5、加散枯食用盐、肉桂粉，翻炒均匀后关火，出锅放凉备用。
6、将冰箱冷藏的面团取出，擀成比派盘大一些的饼皮，把饼皮铺到派盘上边缘压在派盘上，用擀面杖下去掉边缘多余的派皮。
7、派皮底部弄完后，将冷却完的把苹果馅倒入派盘中。
8、把细条横竖交叉放在派盘上，并把多余的部分去掉。
9、最后在派的表面刷上一层蛋黄液，放入烤箱烤15-25分钟。