用电烤箱烤板栗需要多少温度

材料

板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许

做法

1.生栗子用清水搓洗干净

2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）

3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油

4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱

5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可

奶油烤板栗怎么做

食材用料

新鲜的板栗500g

动物淡奶油10g

无盐黄油20g

细砂糖20g

奶油烤板栗的做法

1.新鲜板栗清洗，擦干净表皮水分备用。

2.黄油，细砂糖，淡奶油放入锅中备用。

3.栗子剪头的部分要剪一个很深的十字口，或者栗子面剪一个十字大口子，这样做的目的是为了奶油能充分进去到栗子里面，这样烤出来菜香浓。

4.奶油液放在火上，小火加热，直到黄油砂糖融化就可以关火被用了。

5.制作好的黄油煳，倒入到处理好的栗子里。

6.充分搅拌均匀，每一颗栗子都包裹住黄油就可以了，凝固了也没有关系，一会儿烤的时候就融入栗子里去了，不用放很多，只要每颗栗子都包裹住就可以了。

7.烤箱上下火180-200度（30S选择烤玉米挡，就可以直接烤了）预热10分钟，放入处理好的栗子，烤40-50分钟。

8.烤好的栗子里面的肉非常绵软干香，奶油变成如图这种焦化状态就可以了。

9.栗子里外都浓浓的奶油香味，甜甜的，里面的栗子肉非常绵密干香。很值得尝试的家庭必备小零食。制作起来也不难，掌握几点就可以了。有喜欢的，趁现在吃栗子的季节，赶紧买些栗子，在家试试看吧。

用手机看这道菜做法

小贴士

小贴士 1.栗子种类随自己喜欢选择，要清洗干净，擦干水分2.栗子一定要划深口子，多划上几刀。这样奶油才能融入到栗子里面，不然就表皮有味道，里面没有奶油香气3.黄油要用无盐的，淡味的好品质奶油4.奶油和栗子搅拌均匀，每颗栗子都包裹住奶油就可以了，不要放太多5.烤箱180-200度，每家烤箱不一样根据自家烤箱，烤的时间根据栗子大小。烤好的栗子是奶油变成焦黄色，栗子里面非常绵软香甜。6.烤好的栗子外皮很热，吃的时候要小心。