烤箱上火和下火有什么不同

烤箱上火和下火有什么不同

上火就是上面的发热管加热，下火就是下面的发热管加热。一般烤鸡时用上火，做面包、蛋糕等西点时用上下火。一般烤鸡时用上火，做面包、蛋糕等西点时用上下火。一般的物品大都适合打上下火，这样的火温烤制食品时间较快，还不易烤干。如果上火或下火单独开，时间较慢，中间还需翻转，费时费力。

没有什么不同。只是上火针对表面烘烤，下火针对底部加热。

烤箱一般都是两根管上火，下火就是分别代表上管和下管的温度。

烤箱上的这些都是什么意思？

你好，烤箱上的这些代表了上下火，上火，下火，旋转烘烤的意思。

烤箱的基本按钮

1.温度调节旋钮

烤箱温度的可调范围为60～240摄氏度。烤箱还有发酵功能，可以更加便捷地发酵。

2.定时旋钮

最多可以定时120分钟，转动定时旋钮，烤箱就开始工作。旋钮转到“OFF”时，烤箱会停止工作。需要重新调整时间时，请先将旋钮转回初始点，然后再调到自己想要的时间点。

3.功能选择旋钮

烤箱通常有烘烤、烘焙、上下烤、热分对流、解冻、保温等功能。在烤箱工作过程中可以更改烤箱功能。

烤箱上的这些都是显示里面温度的。都可以设置的。

这是烤箱上面的，是开关设置，他有一个是开上面的火一，你当时开下面的火，一般是上下全开，下面那个开关的话，是时间控制的开关

上面那个旋钮的话是低火中火解冻，还有高火的意思，就是火力的大小的区别。