烤饼干的温度和时间取决于烤什么饼干：
一般来说，薄饼干在180度的温度下烤10到15分钟即可；松软但不是很厚的饼干，比如曲奇之类的饼干，在180度的温度下烤15分钟即可。脆而不厚的饼干，例如消化饼，在160度的温度下烤5分钟即可；脆而较厚的饼干，例如裂纹饼干、软曲奇，在170度的温度下烤20分钟即可；膨化饼干，例如苏打饼干，在200度的温度下烤10分钟即可。
步骤 1
把鸡蛋、油、糖粉放在碗里拌匀
步骤 2
把面粉放在碗里,揉成光滑的面团。
步骤 3
放进烤箱用手指按出纹。
步骤 4
180℃烤15分钟，美味的饼干就做好了