一、电烤箱烤羊排骨的温度和时间?
用电烤箱烤羊排,温度开始设定在200度,羊排先用锡箔纸抱住,防止表面变干,持续烘烤50分钟,然后再去掉锡箔纸,温度设定220度再烘烤15分钟,让表面变成焦脆感。
二、烤箱烤羊排的做法
烤箱烤羊排的做法如下:
1、羊排泡热水去除血水。
2、然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2小时。
3、将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,预热好烤箱。
4、放入蒸汽烤箱, 200℃上下烤30分钟。
5、取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可。
6、最后,撒上些许迷迭香,切块食用。
三、电烤箱烤羊排需多少温度?多长时间?
200度,45-60分钟。
烤箱烤羊排的时候需要进行预热,一般是提前预热200度,羊排一定先腌制入味再入烤箱烤,一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下,如果还没有烤熟可以接着继续烤制,烤到喜欢的程度。
如果时间充足可以放入冰箱腌制过夜,羊排大小不同,各家烤箱温度也不同,请根据实际情况适当调整烘烤时间。
扩展资料:
注意事项:
1、由于烤箱内温度较高,烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫,请勿用手触碰加热器或内腔其他部分,以免烫伤。
2、烤制食物前,一定要先预热烤箱。
3、电烤箱每次使用完毕,待冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗,可用湿布擦抹。内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时,可用洗洁精轻轻抹擦掉。
参考资料来源:百度百科-电烤箱
参考资料来源:百度百科-烤羊排
四、烤箱在家怎么做烤羊排
烤羊排的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:羊排8块。
2、辅料:洋葱1个、孜然粉20克、辣椒粉10克、胡椒粉5克、盐5克。
第一步:先准备好所需的所有原材料。
第二步:取一半洋葱,去皮切丝,倒入大碗中。
第三步:倒入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和盐。
第四步:加入适量清水与洋葱香料拌均匀。
第五步:倒入羊排和洋葱香料拌匀,盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。
第六步:腌制好的羊排取出,烤盘垫上锡纸,铺上洋葱丝。
第七步:然后将羊排铺上。
第八步:烤箱预热至170度,放入烤箱第二层(中层),上下管热风,烤20分钟。
第九步:取出烤盘,将羊排翻面,撒上孜然粉、干辣椒粉。
第十步:将烤箱温度提高至190℃,再上下管热风烤10分钟。
第十一步:当羊排表面呈酱黄色,就烤好了。
第十二步:成品图如下。
五、史上最简单的烤羊排怎么做好吃
1.鲜羊排,先放进锅里焯水。注意一定要冷水下锅哦!不让羊排会硬的!
2.把焯好的羊排捞出来,换新水加入调料!(烧烤酱,孜然,辣椒粉,芝麻)不放!注意要等水开了再放进去啊,不燃热羊排遇冷水一样会变硬的!大约煮30分左右,八分熟就可以了!
3.烤箱预热200度,这是就把煮好的羊排捞出来控净水份,把烧烤酱刷在表面一层,撒上孜然和辣椒粉(随自己喜欢的口味改面哦)
4.把烤盘上垫上锡纸,烤好了比较好打扫!预热好了,开烤!20分钟就OK了!
5.外焦里嫩的烤羊排就这么简单的烤好了!(家人动作太快,拿电话的功夫就剩一半了
六、烤羊排的做法 急急 谢谢
原料:
羊排半斤、甜面酱二大勺。
配料:
葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。
做法:
1、羊排洗净;
2、用所有材料腌制羊排,最好过夜;
3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,以便更好入味;
4、腌好的羊排控干汤汁,用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色。
注意:1、羊排在超市就能买到,都是洗干净分装好的,回家再冲洗一下就好;
2、甜面酱是李锦记小盒装的,味道不错,有一点点甜味,份量比较小,用两次刚刚好;
3、用保鲜袋腌羊排比较省事,把所有材料和羊排装进去拌匀,放在冰箱里也不占地。