烤肉意大利面的做法

烤肉意大利面的做法

烤肉酱意大利面

材料：意大利细面，肉馅，番茄，洋葱，罐头装意大利面酱，奶酪丝

调味料：橄榄油，盐，胡椒粉，鲜奶油

做法：

1、煮熟意大利面。煮面的同时，炒酱料。

2、用橄榄油炒香洋葱碎，下肉馅翻炒，再放番茄块和罐头装意大利面酱。酱料煮开后，倒入煮熟的意大利面、胡椒粉拌匀。

3、把面放进烤盘，淋上鲜奶油，撒上奶酪丝，放入烤箱烤至奶酪融化并呈金黄色即可。

心得：1、煮意大利面时，在锅里加少许盐和橄榄油，煮出来的面有弹性、不粘。判断它熟没熟，西方人传统的做法是把面抛向空中，如果它能粘在天花板上，就说明熟了。这个方法，你可以看着办，也可以按中国人的老法子，尝一尝。2、超市里的罐头装意大利面酱有番茄、蘑菇、奶油、肉酱等多种口味，哪一种都不错。

关键时烤肉酱的做法先做好意大利面，然后把烤肉切好加进去摆盘就好

怎么样用电饭煲代替微波炉加热意大利面

用电饭煲热意大利面：第一步，把电饭煲调到煮饭档，过里面加一点水。第二步，把意大利面倒进去加热，等面热透了捞出来，淋上酱就可以了。注意：不要直接用干的锅热，加一点水但也不要太多。热意大利面，用平常的炒锅，烤箱都可以的，保证面热透了就行了，不要只表层热了里面还是凉的。建议意大利面最好不要剩下，加热过的意大利面口感就不太好了，容易软烂不够劲道。最好的方法吃的时候现煮，煮的时候也不要太久，不然就变成刀削面了，保留劲道的口感才好吃。

不存在代替，原理不同，要么就是隔水加热，放个碗进去，电饭锅放点水，加个盖子，不然水蒸气让面味道变淡了。要么就直接放进去抄一抄更好，还快。

这个简单还用问，在电饭煲里放些水，然后放下饭格栅，饭格栅上放意大利面，盖好，按快速煮，10分钟后停掉电饭煲电源，再等3-5分钟利用蒸汽最后加热，可以吃了

把电饭煲调到煮饭挡，在锅热时，把面倒进去

1、调到煮饭档

2、锅热了之后

倒进去加热就可以了