其实烤箱大小要根据家庭需求来看，如果是一家三口之家那就可以选择18L-23L的烤箱，当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食，要选择大一点的才好。消费者在选择时，最好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。
2、对于烘焙爱好者来说，尽量选择25L以上的烤箱，因为烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。相反小于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。
选家用电烤箱容量推荐30升左右。烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,按蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸。 烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙的食物口感更好。