锡纸鲫鱼做法
主料:鲫鱼
辅料:小米椒 蒜蓉 姜末 豆豉 大葱 盐 味精 柠檬果肉
1.准备好上述的材料,把鱼两面都划上几刀。
2. 把所有的材料混合,喜欢辣的多用点小米椒,蒜和姜按自己口味来。豆豉可以再多点儿,榨碎点更易入味。然后先鱼身内外抹盐,再加在一起按摩会,腌2小时更好。
3. 把鱼和调料一起用锡纸包好。我包的两层,避免烤制时会有少许汁液渗漏,每张纸包好折叠封口再包第二层。
4. 烤箱预热200度,放入烤30分钟。
5. 取出打开锡纸开吃吧
1. 准备好上述的材料,把鱼两面都划上几刀。
2. 把所有的材料混合,喜欢辣的多用点小米椒,蒜和姜按自己口味来。豆豉可以再多点儿,榨碎点更易入味。然后先鱼身内外抹盐,再加在一起按摩会,腌2小时更好。
3. 把鱼和调料一起用锡纸包好。我包的两层,避免烤制时会有少许汁液渗漏,每张纸包好折叠封口再包第二层。
4. 烤箱预热200度,放入烤30分钟。
5. 取出打开锡纸开吃吧~少许汁正适合,味刚好。绝对不腥,好吃啊!
主料
鲫鱼
辅料
小米椒 蒜蓉
姜末 豆豉
大葱 盐
味精 柠檬果肉
锡纸烤鲫鱼(无油)的做法步骤
1. 准备好上述的材料,把鱼两面都划上几刀。
2. 把所有的材料混合,喜欢辣的多用点小米椒,蒜和姜按自己口味来。豆豉可以再多点儿,榨碎点更易入味。然后先鱼身内外抹盐,再加在一起按摩会,腌2小时更好。
3. 把鱼和调料一起用锡纸包好。我包的两层,避免烤制时会有少许汁液渗漏,每张纸包好折叠封口再包第二层。
4. 烤箱预热200度,放入烤30分钟。
5. 取出打开锡纸开吃吧~少许汁正适合,味刚好。绝对不腥,好吃啊!