一、电烤箱的牌子
长帝的很多妈妈在用，MAC以前是北美的，后被珠海一家公司收购，美的和格兰仕的大品牌。 长帝有价格优势，菜谱也多，但出现过玻璃门炸裂的事件，所以决定买一台好点的，首先排除了。然后看好一台MAC34升的，美的25升的，格兰仕28升的。MAC的评价不错，但多数是设定好了菜单，而不是自己调节，对烘培品种不能极限发挥，所以决定选择美的和格兰仕，这两个品牌都是国内的大品牌，烤箱近年来的销售量剧增。考虑到美的是做风扇和空调比较擅长，而格兰仕是微波炉比较擅长，而烤箱和微波炉更为接近，同时有关报导说格兰仕烤箱的销量已经是国内占有率最高的，还有最重要的一点，美的的售后维修收费很离谱，格兰仕售后服务好及收费比较合理。所以选择了格兰仕;KWS1528LQ-F2(SS),这款烤箱用料是内外全不锈钢，控温90-230度，有特制的烤笼，有炉灯设置，旋转烤鸡。。。。。也是比较新的一款，苏宁卖1000-1100元之间，朋友苏在宁申请到的价格是900元，最后在淘宝找到一家，659元，格兰仕产厂家发出的哦，个人觉得性价比比较合理了。
还有就是国外的贵。不过质量好~外国家里几乎每家都是有烤箱的
国产的么就是便宜，也有质量好的，我家用的是祈和的，牌子不是很好，不过用了很久了~没有什么质量问题~外观我也蛮喜欢的，主要也便宜，呵呵！
这个主要在于你自己哇~
不知道你是自己家里用还是开店啊？
自己家里用我觉得不要买的太好的，一般的就可以了~
开店就要买专业的烘焙烤箱了
不过投资也大~
二、请问电烤箱是干什么用的,多少钱一个
烤肉等所有烤制品～
烤所有点心～
200——400不等
我家有一个，经常烤蛋糕和面包～很好用，买一个吧～
三、电烤箱能干什么
可以做点心的,也可以加热馒头包子什么的。做蛋糕的话,就是先用鸡蛋,活面,定型,放到烤箱里烤,烤好后，用奶油涂在上面.
电烤箱的概念
利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。
电烤箱的分类
按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。
电烤箱的结构
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。①箱体：多用薄钢板制作，一般为双层，其间可以是空气夹层，也可充填绝热材料。②箱门：其上镶有耐热玻璃,以便观察箱内食物烤制情况。③电热元件:最常用的是金属管式，为提高热辐射效率，常在其外表面涂敷远红外辐射材料；有的直接采用具有高辐射性能的浮白石英管电热元件。一般电烤箱都有上、下两只电热元件；有的还在箱侧加装一、二只电热元件，使烤制质量更好。④控温与定时装置：控温元件主要采用双金属片式。80年代以来，电子式控温元件也已逐渐推广。定时装置最常用的是发条式和电动式。前者定时区间较短，一般在1小时之内;后者定时区间可长达数小时。调整电烤箱面板上的控温和定时旋钮，便可确立电热元件的发热模式（包括发热元件的个数、位置、发热时间、箱内温度等），从而获得所期望的烤制效果。有的电烤箱中还加设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。
电烤箱的历史和现状
电烤箱是欧美家庭常用的厨房电器。美国1985年家庭普及率已达98％(其中62％为电灶中的电烤箱)。1986年美国电烤箱(不包括电灶中的电烤箱)产量为 333万台。
80年代初出现了电脑电烤箱。它采用多种传感器(如温度传感器、重量传感器、湿度传感器等)和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化、自动化。
四、电烤箱是什么？安全性怎么样
我买电器的时候送了我一个。就是一般电烤食品的，比如你把鸡翅放进去，然后设置好就开始烤，考完了拿出来就可以吃 了。只要是正规产品，安全性没有问题。
五、电烤箱的用法。
1、预热的重要性 在烘烤食物前，必须先将烤箱预期 热，让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的 热度，预热的目的在于保持温度，事先预 热，可以使烤箱内部的温度一致，就能使 食物表面受热均匀，以但一开始放进去的 食物的水分能立刻就被锁住，避免烤的食 物变得又干又硬。如果你时常有蛋糕烤不 熟的现象，就有可能是预热的准备工作没 有做好。预热的温度与时间成正比，所需 温度越高，预热时间也就相对越长。不同 厂家生产的烤箱所需的时间也不相同，因 此要多测试几次，才能掌握自己的烤箱温
2、插座必须单独使用 烤箱属于用电量较高的电器，必须单 独使用一个插座，以避免发生意外。
摆放的位置最好远离煤气炉等会产生高热 温度的地方，背面也需保持与墙面的距离 约5厘米。
六、电烤箱的工作原理是什么？
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。 电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。