一、的做法,自制红薯粉怎么做好吃,自制红薯粉的家常做法
自制纯天然手工红薯粉的做法
1.
先将红薯洗干净,然后去皮
2.
红薯用刨丝刀刨丝
3.
刨丝好后,添加水浆红薯淀粉揉出,此步骤反复,水清后不再揉
4.
将揉好的水用纱布过滤,倒进桶里
5.
全部完成后,将桶里的水静置半天或一天
6.
静置半天或一天后,淀粉沉淀,桶上层是水,下层是淀粉,把水倒出
7.
将淀粉加水和稀
8.
蒸两钟,变色便可取出
9.
取出粉皮放进冷水里面浸泡一下
10.
冷却好后切粉
11.
就这样一到纯天然绿色食品出炉了
二、炒薯粉怎么做好吃,炒薯粉的吃法
食材用料
薯粉3卷
香菇10朵
花蛤1斤
香肠少许
虾味棒少许
葱1把
生姜2片
料酒适量
生抽适量
炒薯粉的做法
三、红薯粉怎么做好吃家常做法大全
红薯粉的做好吃的,家常做法其实就是凉拌上,或者是有一种做法,就是炒凉粉,炒红薯粉也是非常好吃的,用葱姜蒜爆锅,把它翻炒好就可以了,这个是正宗的,河南人的吃法
四、关于土豆粉的做法
正宗河南逍遥镇糊辣汤的做法
主配料:一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和米线)一两,生花生米十几粒。调料:食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉
步骤:将高汤置火上,待水沸腾,放入除面粉以外的其它主配料。沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊,用铲子推动使之不沾锅,沸腾后加入适量的配料即成。
注意面粉要适量,太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加。肉丝也可以用羊肉。